Technicien de labo

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Responsable de l'appui à la pédagogie

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

EPLEFPA : Du Périgord/ site de Coulounieix-Chamiers
LEGTA La PEYROUSE
Avenue Winston CHURCHILL
24660 COULOUNIEIX-CHAMIERS
téléphone : 05 53 02 62 00
legta.perigueux@educagri.fr

Descriptif du service

L’EPLEFPA du Périgord est composé de 7 centres constitutifs (dont 2 LEGTPA) répartis sur 3 sites. Le site de La Peyrouse (Périgueux) comprend 400 élèves, 150 personnels enseignants, administratifs, d’exploitation et agents des lycées.

Description du poste

-Préparer et réaliser des analyses variées en conformité avec les principes d'Assurance Qualité et en respectant les délais impartis.
- Coordinatrice formation initiale de l’enseignement dispensé a l’atelier agro alimentaire
- Organisation et gestion des travaux pratiques en agro -alimentaire ,microbiologie et chimie.
- Gestion des achats ,des produits, matériels,fournitures,pour TP.Gestion du budget laboratoire et filière agro .

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Préparer la salle de TP : maintenance et distribution de l’ensemble des équipements pédagogiques, préparation des commandes de consommables relatifs à l’enseignement.
- Encadrement des élèves, étudiants et stagiaires comme assistant enseignant. Participer au bon déroulement des travaux pratiques et apporter un soutien technique aux enseignants et aux étudiants lors des séances
- Gestion des espaces, des locaux, du matériel et des stocks. Nettoyage. Assurer la maintenance, l’entretien et le rangement du matériel nécessaire aux travaux pratiques ainsi que la bonne tenue des salles.
Faire les achats et la conduite autoclave.
-Assister les enseignants au développement de travaux pratiques mettant en œuvre de nouveaux équipements et au suivi de projets s’inscrivant dans une démarche pédagogique. Réalisation de projets alimentaires pour des journées évènementielles de l’établissement.
- Coordination avec différents services (cuisine, maintenance,atelier agro alimentaire…)
- Mission technique d’expérimentation en lien avec des demandes professionnelles ou organismes extérieurs (mise au point de produit ,analyse bactériologiques…)
- Suivi budgétaire des laboratoires et pédagogie alimentaire.
- Livraison à la cuisine (self du LEGTA) des produits des TP.
- Référent et suivi de l’épreuve examen EPP en BTS BioQualim
- Préparation des TP de chimie et microbiologie. Suivi et repiquage des souches bactériologiques.

CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel :
- Le gestionnaire et le chef des travaux, le directeur d’atelier technologique, les employés de l’atelier
-Equipes pédagogiques, CPEs et Directrice adjointe
-Ministère et Région Nouvelle Aquitaine (enquêtes)
-Elèves, étudiants, partenaires extérieurs, fournisseurs, locataires, autres établissements de l’EN : Lycées de Périgueux, IUT, chambre d’agriculture, CFA, CFPPA…

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
- Maîtrise des techniques agro- alimentaires, microbiologiques et chimiques.
- Connaissances et compétences sur la réglementation en matière d’hygiène et sécurité ;
- Esprit d’analyse et de synthèse ;
- Rigueur, sens de l’organisation, ;
- Qualités relationnelles : Capacité à travailler en équipe
- Investissement et motivation ;
- Forme physique, marche intensive, port de poids.
- Autonomie
-connaissances informatiques de base (WORD, EXCEL si possible)

SAVOIR-FAIRE :
Utiliser les machines de l’atelier agro- alimentaire.
- Utiliser le matériel du laboratoire
- Petites réparations de matériels ;
- Habilitation électrique ;
- Habilitation autoclave ;
- Permis B ;
- Transmettre des connaissances techniques

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

Indice de rémunération au 01/01/2024 : minimum 455 / maximum 604

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens de formation et de recherche du ministère chargé de l'agriculture/3

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Pascal BURON, Directeur de l'Agrocampus Périgord, pascal.buron01@educagri.fr ou 05 53 02 62 00
Olivier HERAL, Secrétaire Général, olivier.heral@educagri.fr ou 05 53 02 62 03

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (3°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Dordogne (24)

Géolocalisation du poste

AV WINSTON CHURCHILL - 24660 COULOUNIEIX CHAMIERS, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

COULOUNIEIX CHAMIERS

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2025