Directeur d'exp agri
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Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie A (cadre)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Responsable de direction d'un établissement d'éducation
Statut du poste
Vacant
Descriptif de l'employeur
Centre d’Enseignement Zootechnique de Rambouillet
Bergerie Nationale
Parc du Château, 78120 Rambouillet
Corps attendu : Statut d'emploi d'encadrement de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole (décret n°2019-1135)
Descriptif du service
Le CEZ – Bergerie Nationale est un Etablissement public national qui a pour missions de servir d’appui à l’enseignement agricole au niveau national et de son territoire en s’appuyant sur un pôle formation (CFA et CFPPA) orienté vers les formations hippiques, l’élevage et la santé animale, un centre équestre, une exploitation agricole en Agriculture Biologique et un département recherche et développement (Agricultures et Transitions). Il a en gestion des patrimoines historiques bâtis, vivant et naturel remarquables.
L’exploitation agricole comprend :
- 250 ha de SAU situés dans le Domaine de chasse du Domaine national du château de Rambouillet, un troupeau de 70 vaches laitières en AB, un troupeau de 200 brebis romanes, un troupeau conservatoire de 210 Mérinos de Rambouillet et un atelier d’engraissement de 50 porcs en AB par an
- Une ferme pédagogique accueillant 110 000 visiteurs par an dont 20 000 scolaires
- Une boutique, avec un point restauration, permettant de commercialiser en circuit court l’ensemble des produits de l’exploitation
- Un moulin traitant 50 tonnes de céréales et protéagineux par an
Description du poste
Assurer, par délégation du Directeur de l’Établissement Public National, le pilotage et le fonctionnement de l'exploitation agricole dans les domaines technique, administratif, financier et des ressources humaines (17 personnes).
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions :
- Organiser, coordonner et contrôler l’ensemble des activités de l’exploitation agricole :
. Pilotage technique des ateliers de production en accord avec le cahier des charges de l’AB, la transformation et la commercialisation des produits en circuits courts
. Gestion en sécurité des animations à destination des écoles, groupes et visiteurs individuels (110 000 visiteurs)
. Gestion de la boutique et de son point de restauration
. Gestion du moulin
. Entretien du relationnel avec les clients actuels et recherche de nouveaux clients
. Gestion RH
. Gestion financière
- Favoriser le lien entre pédagogie et exploitation agricole en lien avec les formateurs, les apprenants et les chargés de mission du département Agricultures &Transitions
- Participer aux projets d’investissement notamment celui sur les bâtiments d’élevage
- Gérer le troupeau conservatoire des Mérinos de Rambouillet et participer aux projets les concernant
- Suivre l’exécution budgétaire de l’exploitation agricole, préparer les éléments pour les budgets initiaux et rectificatifs ainsi que les délibérations concernant l’exploitation agricole et participer au contrôle interne financier
- Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration et d'expérimentation et en assurer le suivi et la valorisation
- Participer à l’accueil de délégations étrangères et visiteurs institutionnels
CHAMP RELATIONNEL :
Partenaires externes : DGER ; Etablissements techniques et supérieurs d’enseignement agricole ; partenaires professionnels, partenaires des secteurs de la culture, de l’environnement et de l’animation du territoire, partenaires du secteur éducatif de l’Éducation Nationale, collectivités territoriales, partenaires commerciaux, Domaine national de Chambord, Centre des monuments nationaux
Partenaires internes : membres de l’équipe de direction, formateurs, chargés de mission et apprenants de l’établissement.
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances approfondies de l'agroécologie et de l'agriculture biologique
Connaissances approfondies en productions ovines et bovins lait
Connaissance des textes de références de l'exercice du métier, droit du travail en particulier et la réglementation en matière d'accueil du public
Connaissance de techniques managériales
Connaissance des technique HACCP
Bon niveau en anglais
Maitrise de l'informatique
SAVOIR-FAIRE :
Expérience en management d’équipe
Capacités relationnelles
Capacités d'animation et d'organisation
Capacités rédactionnelles, de synthèse, d’analyse et d’élaboration de dossiers techniques et financiers
Aptitude à élaborer et à suivre un budget selon les règles de la GBCP
Capacité à monter des projets
Temps plein
Oui
Carrière et rémunération fonctionnaires
Parcours professionnel
3
Corps / Groupe RIFSEEP
Emplois de direction des établissements publics d'enseignement et de formation professionnelle agricole/3
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Elisabeth Lescoat
Directrice de l'EPN
01 61 08 68 01
elisabeth.lescoat@bergerie-nationale.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Oui
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Ile-de-France, Yvelines (78)
Géolocalisation du poste
PARC DU CHATEAU - 78120 RAMBOUILLET, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
RAMBOUILLET
Critères candidat
Niveau d'études / Diplôme
Niveau 7 Master/diplômes équivalents
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/01/2026
Flora, adjointe au chef du service de la statistique et de la prospective (SSP)
Toute décision politique éclairée repose sur des données fiables et précises. Au ministère, des équipes travaillent chaque jour pour fournir ces informations essentielles à la compréhension et à la gestion des secteurs agricole et alimentaire. Ainsi Flora, adjointe au chef du Service de la statistique et de la prospective (SSP), joue un rôle clé dans la production, l’analyse et la diffusion des données qui éclairent les politiques publiques.
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Direction et pilotage des politiques publiques
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Organisation, contrôle et évaluation
Magali, déléguée ministérielle aux Jeux Olympiques et Paralympiques
Découvrez le parcours unique de Magali Pecquery, inspecteur de santé publique vétérinaire au sein du ministère chargé de l’agriculture. Elle a récemment occupé le poste de déléguée ministérielle aux Jeux Olympiques et Paralympiques, une fonction qui s’est articulée autour de 3 missions : coordonner, organiser et représenter. A travers son portrait vidéo, plongez au cœur de cette mission originale et de son parcours captivant.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Jennifer, chargée de mission filières viticulture et agriculture biologique
Ingénieure agronome de formation, Jennifer est aujourd’hui chargée de mission filières viticulture et agriculture biologique à la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) Nouvelle-Aquitaine. Un poste centré sur la médiation, l’accompagnement des acteurs et l’expertise locale.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Frédéric, délégué pour les affaires agricoles à la Représentation permanente de la France auprès de l’Union européenne
Après plusieurs années passées entre la France et l’étranger, entre le conseil au développement agricole et la mise en œuvre des politiques publiques, Frédéric est à présent délégué pour les affaires agricoles à la Représentation permanente de la France auprès de l’Union européenne. Avec un intérêt fort pour le monde rural, il porte et défend désormais les positions françaises auprès de nos institutions européennes.
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Direction et pilotage des politiques publiques
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International
Mattéo, chargé de mission Réseau National Agricultures et Ruralités
Après un stage de fin d’études suivi d’un contrat de 12 mois au sein de la délégation à l’information et à la communication, Matteo n’a pas hésité à consulter les opportunités au sein du ministère pour voguer vers de nouveaux horizons, acquérir de nouvelles compétences et gagner en expérience. Il est désormais chargé de mission à la DGPE et anime le Réseau National Agricultures et Ruralités.
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Communication
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Direction et pilotage des politiques publiques
Pragash, secrétaire général et directeur adjoint de la direction du service de l’État, de l’Agriculture et de l’Alimentation (DAFE) de Nouvelle-Calédonie
Après avoir travaillé dans de nombreux ministères en métropole, en outre-mer et à l’étranger, Pragash a rejoint celui de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en tant que secrétaire général et directeur adjoint de la direction du service de l’État, de l’Agriculture et de l’Alimentation (DAFE) de Nouvelle-Calédonie. Une mission polyvalente et stratégique.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Éric, secrétaire général de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté
Éric est arrivé au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire il y a plus de trente ans. Au fur et à mesure de son évolution, il a pu monter en compétences, changer de poste et de région. Il est aujourd’hui secrétaire général de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Maud, adjointe à la cheffe du bureau Grandes cultures
Maud est adjointe à la cheffe du bureau Grandes cultures, au sein de la Direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (DGPE). Depuis plus de dix ans, cette passionnée des politiques publiques a assuré différentes missions au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Toujours avec la même curiosité pour les sujets qui articulent stratégie, économie, réglementaire et grandes préoccupations de terrain.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Frédérique, cheffe du bureau des moyens logistiques (BML)
Indispensables au bon fonctionnement du ministère, Frédérique et son équipe œuvrent pour que chaque collaborateur évolue dans un environnement de travail favorable, en mettant à disposition l’ensemble des éléments nécessaires au quotidien. A travers leur action, ils contribuent également à réduire l’impact environnemental du ministère.
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Direction et pilotage des politiques publiques
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Interventions techniques et logistiques