Chef de service
Postuler à l'offrePartager la page
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie A (cadre)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Cadre de direction d'un service territorial
Statut du poste
Vacant
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Cher
Service Sécurité et Qualité Sanitaire de l’Alimentation
6, place de la pyrotechnie - 18000 BOURGES
Descriptif du service
Le Cher est un département rural avec une agriculture diversifiée de grandes cultures et
d'élevages et des activités de transformation alimentaire fermière, artisanale ou
industrielle variées. C'est un département ou il fait bon vivre, riche de ses patrimoines culturels, architecturaux et de ses spécialités en vins et fromages.
La DDETSPP service de 75 agents, exerce les missions vétérinaires relatives à la qualité
et sécurité sanitaire de l'alimentation. Le service comprend 4 vétérinaires officiels et 7
techniciens, notamment au sein de 2 abattoirs.
Poste vacant à compter du 8/09/2025. prise de poste souhaité à cette date
Description du poste
Piloter le service et contribuer au pilotage des missions de la direction
Décliner et promouvoir les politiques de la DGAL
Encadrer l'équipe du service et développer sa compétence
Mettre en œuvre la politique des suites administratives et pénales
Accompagner les projets sur le territoire avec acteurs locaux
Préparer la réponse opérationnelle de la direction en cas de crises/alertes/dossier à enjeux
Signature des certificats d'exportation vétérinaires du service et de la DDETSPP selon l'organisation en place
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Participer au comité de direction
Définir les priorités du service sur la base d'une analyse de risque et préparer le plan de
contrôle annuel avec les agents, en assurer un suivi rigoureux.
Conduire les missions de la police sanitaire unique.
Promouvoir les politiques de l’'État en adéquation avec les spécificités du département
dans le domaine sanitaire et dans les différentes filières dont : les industries agroalimentaires,
la restauration collective, la production à la ferme, les circuits-courts.
Gérer les ressources humaines et les compétences en fonction des besoins du service.
S’assurer de la permanence des actions des services vétérinaires d’'inspection dans les
deux abattoirs du Cher.
Préparer les recrutements.
Piloter la fonction budgétaire (BOP 206) pour le service (service fait, besoin budgétaire,
préparation des commandes…) et la fonction logistique
Garantir le respect du référentiel Assurance qualité dans le fonctionnement du service
Analyser et traiter les situations difficiles et les alertes
Organiser et participer à la gestion de crise en lien avec la direction et les autorités
préfectorales
Accompagner les projets des acteurs (abattoirs notamment)
CHAMP RELATIONNEL :
Éleveurs, industries agroalimentaires, opérateurs privés et publics de restauration
collective, laboratoires d’analyses, délégation départementale de l’Agence régionale de
santé, services des autres DDETSPP, DRAAF, Direction générale de l’alimentation,
Procureur
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances réglementaires et techniques dans les domaines du service
Suites administratives et pénales dans les domaines concernés
Organisation des administrations en département
SAVOIR-FAIRE :
Manager une équipe
Piloter un plan d'activités, Prioriser
Gérer une crise et une alerte/ réactivité
Gérer un budget
Rendre compte
Réaliser des contrôles avec neutralité, objectivité, bienveillance et fermeté
Temps plein
Oui
Carrière et rémunération fonctionnaires
Parcours professionnel
3
Corps / Groupe RIFSEEP
Inspecteurs de santé publique vétérinaire/2.2
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Philippe FONDRILLON, directeur adjoint
Tél : 02.36.78.37.01 mél : philippe.fondrillon@cher.gouv.fr
Didier AUBINEAU, directeur
Tél : 02.36.78.37.77 mél : didier.aubineau@cher.gouv.fr
Service de gestion des ressources humaines Mél : sgc-ddi-gap@cher.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Oui
Management
Oui
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Cher (18 )
Géolocalisation du poste
2 RUE JACQUES RIMBAULT - 18013 BOURGES, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
BOURGES
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
24/08/2025
Flora, adjointe au chef du service de la statistique et de la prospective (SSP)
Toute décision politique éclairée repose sur des données fiables et précises. Au ministère, des équipes travaillent chaque jour pour fournir ces informations essentielles à la compréhension et à la gestion des secteurs agricole et alimentaire. Ainsi Flora, adjointe au chef du Service de la statistique et de la prospective (SSP), joue un rôle clé dans la production, l’analyse et la diffusion des données qui éclairent les politiques publiques.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
-
Organisation, contrôle et évaluation
Frédérique, cheffe du bureau des moyens logistiques (BML)
Indispensables au bon fonctionnement du ministère, Frédérique et son équipe œuvrent pour que chaque collaborateur évolue dans un environnement de travail favorable, en mettant à disposition l’ensemble des éléments nécessaires au quotidien. A travers leur action, ils contribuent également à réduire l’impact environnemental du ministère.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
-
Interventions techniques et logistiques
Magali, déléguée ministérielle aux Jeux Olympiques et Paralympiques
Découvrez le parcours unique de Magali Pecquery, inspecteur de santé publique vétérinaire au sein du ministère chargé de l’agriculture. Elle a récemment occupé le poste de déléguée ministérielle aux Jeux Olympiques et Paralympiques, une fonction qui s’est articulée autour de 3 missions : coordonner, organiser et représenter. A travers son portrait vidéo, plongez au cœur de cette mission originale et de son parcours captivant.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
Jennifer, chargée de mission filières viticulture et agriculture biologique
Ingénieure agronome de formation, Jennifer est aujourd’hui chargée de mission filières viticulture et agriculture biologique à la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) Nouvelle-Aquitaine. Un poste centré sur la médiation, l’accompagnement des acteurs et l’expertise locale.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
Frédéric, délégué pour les affaires agricoles à la Représentation permanente de la France auprès de l’Union européenne
Après plusieurs années passées entre la France et l’étranger, entre le conseil au développement agricole et la mise en œuvre des politiques publiques, Frédéric est à présent délégué pour les affaires agricoles à la Représentation permanente de la France auprès de l’Union européenne. Avec un intérêt fort pour le monde rural, il porte et défend désormais les positions françaises auprès de nos institutions européennes.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
-
International
Mattéo, chargé de mission Réseau National Agricultures et Ruralités
Après un stage de fin d’études suivi d’un contrat de 12 mois au sein de la délégation à l’information et à la communication, Matteo n’a pas hésité à consulter les opportunités au sein du ministère pour voguer vers de nouveaux horizons, acquérir de nouvelles compétences et gagner en expérience. Il est désormais chargé de mission à la DGPE et anime le Réseau National Agricultures et Ruralités.
-
Communication
-
Direction et pilotage des politiques publiques
Pragash, secrétaire général et directeur adjoint de la direction du service de l’État, de l’Agriculture et de l’Alimentation (DAFE) de Nouvelle-Calédonie
Après avoir travaillé dans de nombreux ministères en métropole, en outre-mer et à l’étranger, Pragash a rejoint celui de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en tant que secrétaire général et directeur adjoint de la direction du service de l’État, de l’Agriculture et de l’Alimentation (DAFE) de Nouvelle-Calédonie. Une mission polyvalente et stratégique.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
Éric, secrétaire général de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté
Éric est arrivé au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire il y a plus de trente ans. Au fur et à mesure de son évolution, il a pu monter en compétences, changer de poste et de région. Il est aujourd’hui secrétaire général de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté.
-
Direction et pilotage des politiques publiques
Maud, adjointe à la cheffe du bureau Grandes cultures
Maud est adjointe à la cheffe du bureau Grandes cultures, au sein de la Direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (DGPE). Depuis plus de dix ans, cette passionnée des politiques publiques a assuré différentes missions au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Toujours avec la même curiosité pour les sujets qui articulent stratégie, économie, réglementaire et grandes préoccupations de terrain.
-
Direction et pilotage des politiques publiques