Inspecteur

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations d’Ille et Vilaine
Service Sécurité et Qualité Sanitaire de l’Alimentation
Services vétérinaires de l'abattoir de GATINE VIANDES
ZI La Bougeoire BP 58 – 35130 LA GUERCHE DE BRETAGNE

Descriptif du service

Au plan national, l'Ille-et-Vilaine est le 1er département laitier, le 1er département de production de veaux de boucherie, et le 4ème département en nombre de salariés employés dans les entreprises agro-alimentaires.
Service de 134 agents répartis sur 10 sites géographiques (les 8 abattoirs du département, l'antenne de St Malo et le siège à Rennes).
L’abattoir de Gâtine Viande est situé à La Guerche de Bretagne, commune de 4500 habitants, au Sud Est de Rennes. L’établissement Gatine viandes est un abattoir de porcs charcutiers, de niveau de maîtrise sanitaire satisfaisant.
Tonnage : 105 000 tonnes/an. Travail en 2 X 8
Équipe de 15 inspecteurs et 2 vétérinaires

Description du poste

- assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation par l’inspection des animaux, des produits et de l’établissement d’abattage.
- assurer les contrôles en protection animale, identification des animaux et santé animale.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- assurer l’inspection ante-mortem des animaux
- assurer l’inspection post-mortem des carcasses et des abats.
- participer à l’inspection de l’établissement d’abattage.
- réaliser des contrôles dans le domaine de la protection animale ;
- pourra être amené à prendre d’autres missions selon les nécessités de service.


CHAMP RELATIONNEL :
- l’agent sera placé sous l'autorité du vétérinaire responsable du site
- travail en équipe avec les autres inspecteurs du site
- autres inspecteurs du service SQSA
- relations avec les opérateurs de l’abattoir

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
- Connaissances réglementaires et techniques en inspection abattoir (produit et atelier), ou aptitude à les acquérir.
- Connaissance des outils Resytal ou capacité à les acquérir.
- Etre à l’aise avec les outils informatiques et bureautiques.
- Connaissance des règles relatives aux décisions de police administrative et à la rédaction de procès verbal ou aptitude à les acquérir
- Connaissance des pouvoirs en police administrative et judiciaire ou aptitude à les acquérir.




SAVOIR-FAIRE :
Soin, efficacité et rigueur dans la réalisation des tâches
Esprit d’équipe
Autonomie
Esprit d’initiative

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Valérie MORIN, adjointe au chef de service
Tél: 02 99 89 59 15- Email: valerie.morin@ille-et-vilaine.gouv.fr
Viviane ROUX,vétérinaire officiel responsable du SIV
Tél: 02 99 96 43 17- Email: viviane.roux@ille-et-vilaine.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35)

Géolocalisation du poste

Z.I. LA BOUGEOIRE - 35130 LA GUERCHE-DE-BRETAGNE, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

LA GUERCHE-DE-BRETAGNE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

20/04/2025