Inspecteur

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret
Abattoir de Fleury les Aubrais - 45 rue de Curembourg – 45400 FLEURY LES AUBRAIS

Descriptif du service

La surveillance de la sécurité, de la qualité et de la loyauté des aliments et des transactions dans tous établissements de la chaîne alimentaire.
Composition et effectifs du service
Ce service est composé de 23 agents dont 9 agents en inspection permanente en abattoir de boucherie.
Liaisons hiérarchiques :
Le responsable du service d’inspection de l’abattoir et son suppléant.

Description du poste

Inspection en abattoir et Inspections éventuelles de certains établissements agro-alimentaires, abattoirs/tueries de volailles et centres de collecte de gibier.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
-assurer une veille réglementaire des ordres de service
- réaliser l'inspection ante-mortem
- réaliser l’inspection post-mortem
- rédiger les certificats de saisie des denrées,
- préparer, réaliser les inspections de l’établissement selon la programmation établie et donner les suites appropriées,
- rédiger les rapports d’inspections et les projets de courrier d’accompagnement,
- rédiger des instructions ou procédures de fonctionnement internes au service d’inspection,
- répondre aux commandes et enquêtes des donneurs d'ordre,
- participer aux plans de surveillance et de contrôle à l’abattoir,
- se conformer aux démarches « Qualité du service,
- participer à l’inspection lors de l'Aïd

CHAMP RELATIONNEL :
Les autres services de la DDPP

Les opérateurs économiques et les collectivités locales

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Avoir des compétences juridiques
Avoir des connaissances techniques
Connaître la méthodologie de contrôle
Connaître l’environnement professionnel
Connaître les applications informatiques métier

SAVOIR-FAIRE :
savoir travailler en équipe
savoir synthétiser
savoir analyser
savoir rédiger
savoir s'exprimer oralement

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Pierre Delgove, chef du service SSA
pierre.delgove@loiret.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loiret (45)

Géolocalisation du poste

131 RUE DU FAUBOURG BANNIER - 45042 ORLEANS CEDEX 1, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ORLEANS CEDEX 1

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2025