Inspecteur en abattoir d'animaux de boucherie

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations des Côtes d’Armor
Service sécurité sanitaire des aliments
Abattoir de KERMENE -Collinée – BP 6 – 22330 LE MENE

Descriptif du service

Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments sur un site agroalimentaire comportant un abattoir de porcs charcutiers, un abattoir de gros bovins et veaux (tonnage annuel 228 000 tonnes) et divers ateliers. L’établissement fonctionne 5 jours sur 7 en 2 x 8. L’équipe comprend 3 vétérinaires officiels et 36 inspecteurs.

Poste à l'abattoir de COLLINEE-LE MENE

Description du poste

Réalisation des missions d'inspection en abattoir de boucherie

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection des produits en abattoir
- Inspection des animaux vivants et du bien-être animal
- Inspection des ateliers présents sur le site de l'abattoir
- Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de contrôle et plans de surveillance nationaux, trichines et ESB
- Participation à la mise en place de l'assurance qualité dans le secteur d'activité concerné

CHAMP RELATIONNEL :
- Inspection sous la responsabilité des vétérinaires officiels présents sur le site
- Participation aux réunions de service
- Relations avec le personnel de l'abattoir

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissances professionnelles liées au poste.

SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe, capacité d'adaptation, ponctualité
Maîtrise des outils informatiques, connaissance des applications SIGAL et RESYTAL

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Mme Chloé GELIN, cheffe de service
Tél: 02 96 01 48 82
mail : chloe.gelin@cotes-darmor.gouv.fr

M. Hubert KIEFER, adjoint à la cheffe de service
Tél : 02 96 01 38 14
mail : hubert.kiefer@cotes-darmor.gouv.fr

Mme Gisèle JENFT, adjointe à la cheffe de service
Tél : 02 96 01 48 66
mail : gisele.jenft@cotes-darmor.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bretagne, Côtes d Armor (22)

Géolocalisation du poste

SERVICES VETERINAIRES - BP 6 - 22330 COLLINEE, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

COLLINEE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2025