Directeur AT techno
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Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie A (cadre)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Responsable de direction d'un établissement d'éducation
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Descriptif de l'employeur
EPLEFPA : ENIL de Poligny (39) - Atelier Technologique
Rue de Versailles
39800 Poligny
Descriptif du service
Poste situé à l'ENILBIO de Poligny (39). 92 agents dont 34 de l'Etat, 12 de la Région et 46 agents contractuels budget.
EPLEFPA constitué de 4 centres : LEGTA, CFA, CFPPA, ATELIER.
Domaines de formations : transformation laitière, agroalimentaire, laboratoire, qualité ... par voie scolaire, apprentissage, formation continue.
Partenaires sur des formations de l'enseignement supérieur avec Universités & CNAM.
Des activités R&D et coop inter.
211 apprenants (16 classes : de la 2nde à la licence).
Description du poste
Organiser, piloter et gérer une Halle technologique laitière et agro-alimentaire.
S'employer à ce que l'atelier technologique soit économiquement viable, innovant, exemplaire dans sa conduite en terme de respect de l'environnement, des règles d'hygiène et sécurité, du droit du travail, de la mise sur le marché des produits de qualité.
Mobiliser les équipes pédagogiques et de la communauté éducative dans la réussite des projets.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Organiser le système de production : encadrer une équipe de salariés et de formateurs, assurer la qualité des produits
Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogiques et financiers : mettre en place des tableaux de bord, rendre compte de sa gestion au directeur, participer au Comité de Direction, participer au Projet d'Etablissement, piloter les négociations commerciales
Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation : piloter le service R&D
Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'atelier technologique et encadrer des apprenants : mise en oeuvre des plannings en concertation avec l'adjointe, rotations et progressions pédagogiques
Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de transformation des produits
Assurer le bon respect des règles en terme d'hygiène, sécurité, environnement, comportement professionnel
Participer aux missions de l'Enseignement Agricole : appels à projets
CHAMP RELATIONNEL :
équipe de direction, salariés, équipe pédagogique, apprenants, tout usager interne ou externe à la halle, vie professionnelle locale, institutions, les professionnels : syndicats, entreprises, clients, fournisseurs
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
agroalimentaire, système de production
politique agricole, réglementation technique et juridique
dispositif de formation et référentiels diplômes
techniques de gestion de projet
outils comptabilité-gestion
règles d'hygiène et sanitaires
SAVOIR-FAIRE :
piloter une activité
évaluer une situation et porter un diagnostic
élaborer un projet
gérer une situation de crise
planifier une activité
capacité à communiquer
sens de la pédagogie
aisance relationnelle
sens de l'organisation
Temps plein
Oui
Carrière et rémunération fonctionnaires
Parcours professionnel
2
Corps / Groupe RIFSEEP
Emplois de direction des établissements publics d'enseignement et de formation professionnelle agricole/3
Emplois d'encadrement de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles/3
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Patrick MATHIEU, directeur de l'ENILEA, patrick.mathieu1@educagri.fr
Thierry BERRARD, directeur de l'atelier technologique, thierry.berrard@educagri.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Jura (39)
Géolocalisation du poste
RUE DE VERSAILLES - 39800 POLIGNY, France
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
POLIGNY
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/09/2025
Déléguée ministérielle aux Jeux Olympiques et Paralympiques
Découvrez le parcours unique de Magali Pecquery, inspecteur de santé publique vétérinaire au sein du ministère chargé de l’agriculture. Elle a récemment occupé le poste de déléguée ministérielle aux Jeux Olympiques et Paralympiques, une fonction qui s’est articulée autour de 3 missions : coordonner, organiser et représenter. A travers son portrait vidéo, plongez au cœur de cette mission originale et de son parcours captivant.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Chargée de mission filières viticulture et agriculture biologique
Ingénieure agronome de formation, Jennifer est aujourd’hui chargée de mission filières viticulture et agriculture biologique à la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) Nouvelle-Aquitaine. Un poste centré sur la médiation, l’accompagnement des acteurs et l’expertise locale.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Délégué pour les affaires agricoles à la Représentation permanente de la France auprès de l’Union européenne
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Direction et pilotage des politiques publiques
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International
Chargé de mission Réseau National Agricultures et Ruralités
Après un stage de fin d’études suivi d’un contrat de 12 mois au sein de la délégation à l’information et à la communication, Matteo n’a pas hésité à consulter les opportunités au sein du ministère pour voguer vers de nouveaux horizons, acquérir de nouvelles compétences et gagner en expérience. Il est désormais chargé de mission à la DGPE et anime le Réseau National Agricultures et Ruralités.
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Communication
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Direction et pilotage des politiques publiques
Secrétaire général et directeur adjoint de la direction du service de l’État, de l’Agriculture et de l’Alimentation (DAFE) de Nouvelle-Calédonie
Après avoir travaillé dans de nombreux ministères en métropole, en outre-mer et à l’étranger, Pragash a rejoint celui de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en tant que secrétaire général et directeur adjoint de la direction du service de l’État, de l’Agriculture et de l’Alimentation (DAFE) de Nouvelle-Calédonie. Une mission polyvalente et stratégique.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Secrétaire général de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté
Éric est arrivé au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire il y a plus de trente ans. Au fur et à mesure de son évolution, il a pu monter en compétences, changer de poste et de région. Il est aujourd’hui secrétaire général de la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté.
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Direction et pilotage des politiques publiques
Adjointe à la cheffe du bureau Grandes cultures
Maud est adjointe à la cheffe du bureau Grandes cultures, au sein de la Direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (DGPE). Depuis plus de dix ans, cette passionnée des politiques publiques a assuré différentes missions au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Toujours avec la même curiosité pour les sujets qui articulent stratégie, économie, réglementaire et grandes préoccupations de terrain.
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Direction et pilotage des politiques publiques