Chargé d'«enseignement extramural» Département des Productions animales et de Santé Publique H/F

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Enseignante / Enseignant du 2nd degré

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

L'École Nationale Vétérinaire d'Alfort est un établissement public d'enseignement supérieur et de recherche relevant du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Souveraineté Alimentaire, qui entretient des liens forts avec son environnement scientifique et universitaire (ANSES, INRA, Université Paris Cité, UPEC, INSERM…). Elle forme près de 1000 élèves répartis en 6 promotions d'étudiants vétérinaires, internes, et diplômes de Master et Doctorat. Elle est installée sur deux sites, l'un situé à Maisons-Alfort (94), le second à Goustranville (14), dédié à la pathologie des équidés. Elle est animée par 400 personnels enseignants-chercheurs, administratifs et techniques, titulaires et contractuels.

Descriptif du service

Positionnement dans l'organisation
• Rattachement hiérarchique : Chef(fe) du Département des Productions animales et Santé Publique (DPASP)
Les enseignements prodigués au sein du DPASP s'inscrivent dans la stratégie « de la fourche à la fourchette » : depuis l'amont (zootechnie, alimentation des animaux d'élevage), en passant par la clinique (reproduction, pathologie des animaux de production, maladies réglementées), jusqu'à l'aval (hygiène, qualité et sécurité des aliments d'origine animale).
C'est dans ce cadre que la personne recrutée devra exercer ses missions. Elle apportera un appui aux enseignants des différentes unités pédagogiques constituant le DPASP (« Science et Gestion des Élevages » (SGE), « Pathologie des Animaux de Production » (PAP), « Reproduction » (REPRO), « Hygiène, Qualité et Sécurité des Aliments » (HQSA), « Maladies Réglementées, Zoonoses et Épidémiologie » (MRZE)) à organiser les enseignements réalisés hors les murs au départ du site d'Alfort. Elle participera également à certains de ces enseignements.

Description du poste

Sous l’autorité du (de la) chef(fe) du Département des Productions Animales et de Santé Publique, la personne recrutée aura pour mission :

 

1)    Organiser l’enseignement extramural au départ d’Alfort dans les disciplines SGE, HQSA & PAP - Organiser et suivre le réseau de partenaires (bovins laitiers (BL), bovins viandes (BV), petits ruminants (PR), porcs (PC) et volailles (VL) pour l’enseignement extramural de SGE et PAP (contention, systèmes d’élevage, audit, suivi).

-     Aide au développement et à l’entretien d’un réseau d’élevages et de lycées agricoles (BL, BV, PR, PC et VL) ;

-     Contacts avec élevages pour manipulations sur BL, avec lycées agricoles pour manipulations sur PR et BV ;

-     Contacts pour les semaines d’audit d’élevage pour les étudiants de 5ème année ;

-     Contacts et organisation des semaines d’audit d’élevage pour les étudiants de 6ème année ; 

-     Contacts et organisation des visites d’élevage de PC et VL ;

-     Contacts et organisation des visites en abattoirs (HQSA) ;

-     Contacts et organisation des visites du Marché d’Intérêt National de Rungis (HQSA) ;

-     Contacts et organisation des visites en ateliers de transformation et en restauration collective (HQSA) ;

-     Contribution à la gestion de l’approvisionnement en pièces anatomiques pour les travaux pratiques sur le site d’Alfort (HQSA) ;

-     Aide au maintien et développement de l’activité clinique du CHUV-AP en référant des cas ou en proposant des audits.

 

2)    Participer aux enseignements en formation initiale et coordonner les enseignements hors les murs

-     Participation à l’encadrement des journées extramurales d’accueil pour les étudiants de 1ère année ;

-     Co-encadrement des visites « contention » PR et BV en partenariat avec les enseignants des Lycées Agricoles partenaires ;

-     Participation à l’encadrement de l’enseignement « audit des élevages laitiers » ;

-     Participation à l’encadrement des semaines pour les étudiants de 6ème année dans les parcours « animaux de production » (PR et BV) ;

-     Participation à l’encadrement de certaines des visites sanitaires ou audits PR ;

-     Participation à l’évaluation des Formations en Milieu Professionnel en élevages BL pour les étudiants de 2ème année ;

-     Participation à l’encadrement de visites « contention » des équidés (EQ) ;

-     Participation à l’encadrement des visites HQSA : abattoir, MIN de Rungis, et examen de pièces d’abattoir ;

-     Participation aux TD de préparation aux visites d’abattoir ;

-     Tutorat de 5 à 10 étudiants répartis de la 1ère à la 6ème année (suivi du cursus, conseil pour l’orientation professionnelle, gestion administrative des crédits de projet personnel), dont l’évaluation de la Formation en Milieu Professionnel de l’étudiant de 1ère année.

Descriptif du profil recherché

·         Excellente connaissance du milieu agricole

·         Excellente connaissance des filières d’élevage

·         Excellente connaissance des modes de contention des animaux de production et des systèmes d’élevage

·         Maîtrise des règles de sécurité et de biosécurité

·         Connaissances en hygiène et sécurité sanitaire des aliments

·         Qualités relationnelles et de communication

·         Compétences pédagogiques

·         Aptitudes au travail collaboratif

·         Qualités d’écoute et d’empathie

·         Rigueur et sens de l’organisation

·         Sens du service public

·         Disponibilité et adaptabilité

Temps plein

Oui

Rémunération fonctionnaires

Ingénieur d'études «Recherche» G3.1 Ingénieur de recherche «Recherche» G3.1

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

1

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieur d'études «Recherche» G3.1
Ingénieur de recherche «Recherche» G3.1

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Adresser votre dossier de candidature : curriculum vitae + lettre de motivation
À l'attention de la Direction des ressources humaines : recrutement@vet-alfort.fr
À l'attention du chef du DPASP : maxime.delsart@vet-alfort.fr

Télétravail possible

Non

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Val de Marne (94)

Géolocalisation du poste

7 avenue du général de gaulle 94700 Maisons-alfort

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

7 avenue du Général de Gaulle 94700 Maisons-Alfort

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2026