Vétérinaire Responsable service d'inspection en abattoir boucherie et lapins

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations de la Vendée
Service sécurité sanitaire des aliments
ZA les Ajoncs - B.P 589
85015 LA ROCHE SUR YON

Descriptif du service

PRESENTATION DE L'ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL
La Vendée est un département littoral dynamique, notamment caractérisé par une importante activité agroalimentaire.
Le service sécurité sanitaire des aliments (SSA) est composé de 60 agents (19 au siège et 41 répartis sur 4
secteurs) au sein d'une DDPP d’environ 110 agents.
Le secteur de La Roche pôle boucherie compte, en plus du vétérinaire officiel cadre, 8 inspecteurs, et un vétérinaire à temps partiel pour les remplacements. Il assure l'inspection de l'abattoir de bovins (18.000T) et de son atelier de découpe annexé.

Description du poste

OBJECTIFS DU POSTE
Assurer, en tant que vétérinaire officiel, la responsabilité de l’'inspection sanitaire des animaux et des produits, et de la protection animale dans l'abattoir de boucherie de La Roche sur Yon et son atelier annexé.
Assurer le pilotage et le management du service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de bovins (gros bovins et veaux).

DESCRIPTION DES MISSIONS :
DESCRIPTION DES MISSIONS
Assurer le rôle de vétérinaire officiel pour l'abattoir de boucherie :
- inspections ante- et post-mortem de second niveau,
- inspection de la protection animale
- inspection de l'application des procédures d'hygiène et du plan de maîtrise sanitaire de l'abattoir et de l'atelier annexé

Assurer le pilotage et le management du service vétérinaire d'inspection :
- organiser les activités et la vie du service avec l'appui du technicien chef d'équipe
- assurer la planification locale et le suivi des contrôles et des prélèvements
- prendre en charge les dossiers les plus complexes, décider des suites appropriées le cas échéant avec le chef du service SSA, communiquer auprès des professionnels
- assurer le suivi individuel des agents, l’adaptation des compétences et l’ accompagnement dans leur parcours professionnel

Participation aux réunions mensuelles des cadres du CODIR ou du service SSA
Suppléance des autres cadres du service SSA si besoin.

CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL
Opérateurs, responsables de production et qualité des abattoirs et autres établissements
Éleveurs, vétérinaires praticiens, laboratoires d’analyses
Services de la DDPP et du SGCD
Autres DDPP
DRAAF/SRAL, DGAL
Laboratoires

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
•Techniques (diplôme vétérinaire) : connaissance des animaux, anatomie, pathologie, hygiène, microbiologie, technologie de l'abattage
• Réglementations en sécurité sanitaire des aliments et protection animale
• Droit administratif et public
• Maîtriser les référentiels d’inspection produits et établissements
• Maîtrise d’outils informatiques (messagerie, traitement de texte et outils spécifiques de l’inspection)

SAVOIR-FAIRE :
Réactivité, adaptabilité, autonomie,
Rendre compte, loyauté
Capacités d'écoute, de communication, d'animation, Faire preuve de pédagogie, de proposition et de décision, définir des objectifs
Rigueur et esprit d'initiative
Positionnement en tant qu'agent de l’État
Capacités d'organisation et capacités rédactionnelles

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

Selon l'ancienneté et de l'expérience, il peut varier de l'indice IM : 826 à IM 1301

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

1

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/4.1

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Claire BORN, chef du service sécurité sanitaire des aliments
Tel : 02 51 47 12 14
courriel : claire.born@vendee.gouv.fr

Michel COUMAILLEAU, adjoint chef de service SSA
Tel : 02 51 47 12 10
courriel : michel.coumailleau@vendee.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Pays de Loire, Vendée (85)

Géolocalisation du poste

ZA LES AJONCS - BP589 - 85015 LA ROCHE SUR YON, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

LA ROCHE SUR YON

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 7 Master/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

18/10/2026