Chef de service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Cadre de direction d'un service territorial

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations de la Côte-d'Or
Service de la Sécurité Sanitaire de l'Alimentation
57, rue de Mulhouse - CS 53 317 21033 DIJON cedex

Descriptif du service

La DDPP21, dont le siège est à Dijon, compte 54 agents répartis en 4 services :
- La direction composée de 5 agents
- Le service Santé Protection Animales et Protection de l'Environnement composé de 15 agents
- Le service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation composé de 22 agents dont 11 en abattoirs (Venarey-les-Laumes et Châtillon-sur-Seine) et 3 en atelier de traitement du gibier
- Le service Sécurité et Protection Economique du Consommateur composé de 12 agents.

Description du poste

DESCRIPTION DES MISSIONS :
MISSION : Management des inspecteurs itinérants et en service vétérinaire d'inspection en abattoirs :
- Pilotage du service
- Gestion du budget, des équipements techniques et de la documentation du service
- Encadrement technique (inspections, gestion des instructions et des courriers, programmation, gestion des méthodes d'inspection, gestion des dysfonctionnements, gestion des habilitations/compétences/attribution de la qualification)
- Gestion des exports (CERTEX)
- Encadrement de la délégation en remise directe et PSPC
- Coordination des PSPC au sein du service

Conditions de travail et contraintes :
- disponibilité et réactivité
- astreintes
- participe aux comités de direction et aux réunions régionales de coordination
- participe au recrutement et au tutorat des agents SSA
- nécessité de prendre en charge des missions dans l’intérêt du service (ex : gestion de crise)



CHAMP RELATIONNEL :
Relations internes et externes :
- Préfecture , parquet, police, gendarmerie
- DD(ETS)PP, DRAAF, ARS
- DGAL, DGCCRF

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire souhaité
Connaissance de la réglementation générale et domaines spécifiques
Maîtrise des procédures juridiques
Connaissance des techniques et procédures d'enquête, de contrôle et de prélèvements
Connaissance des procédures qualité
Connaissance des outils informatiques
Connaissance de l'environnement professionnel

SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe
Synthèse
Analyse
Animation d'équipe
Expression orale/écrite
Organisation
Sens des relations humaines
Adaptation
Autonomie
Rigueur
Initiative
Réactivité

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

3

Corps / Groupe RIFSEEP

Inspecteurs de santé publique vétérinaire/2.1
Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/1.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Didier ROOSE, directeur de la DDPP
Geneviève CASCHETTA, adjointe au directeur de la DDPP
courriel : ddpp@cote-dor.gouv.fr
standard : 03 80 29 44 44

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or (21)

Géolocalisation du poste

57 RUE DE MUHOUSE - 21033 DIJON CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

DIJON CEDEX

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 7 Master/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

06/09/2026