Vétérinaire Officiel / Inspecteur(trice) en Abattoir / Coordonnateur(trice) abattoirs de Charente

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

DDETSPP de la Charente
Abattoir de Confolens
70 Avenue Gambetta - 16500 Confolens

Descriptif du service

La DDETSPP de la Charente compte 94 agents. L’agent exercera ses missions au sein du service Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation.
Le poste est basé à l'abattoir de Confolens. Il nécessite des déplacements professionnels à l'abattoir de Chalais.

Description du poste

Objectifs du poste
VETERINAIRE OFFICIEL:
assurer la responsabilité de l'inspection à l'abattoir de Confolens,
INSPECTEUR EN ABATTOIRS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE (réaliser les contrôles)


DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions:
VETERINAIRE OFFICIEL
Assumer la responsabilité de l'inspection dans l'abattoir : examen ante mortem et post mortem, décisions d'euthanasie et de saisie, mise en place technique et organisationnelle des plans de surveillance, inspection de l'abattoir : inspection documentaire (plan de maîtrise sanitaire) et physique du site, notification de première intention des anomalies constatées à la directrice du site,
Gérer et animer l'équipe en poste sur le site,
Réaliser une veille réglementaire dans le domaine et s’assurer de l’appropriation par l'équipe,
Gérer les relations avec les éleveurs, les négociants en bestiaux et les vétérinaires praticiens en relation avec l’abattoir,
Veiller à l’adaptation permanente de ses collaborateurs aux inspections qu’ils réalisent,
Mettre en place et gérer, en lien avec la direction départementale, le dispositif d’assurance qualité au sein de l’équipe d’inspection

INSPECTEUR EN ABATTOIRS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE - préparer et réaliser les contrôles

VETERINAIRE CERTIFICATEUR

CHAMP RELATIONNEL :
Relations en interne :
- service SPAE, direction, secrétariat général commun, autres services de la DDETSPP
Relations en externe :
- Préfecture, DGAL, Ministère, Parquet, SRAL, ARS
- Professionnels filières d'élevage, exploitants d'abattoirs, GDS, EDE, vétérinaires sanitaires, LDA, Chambre d’agriculture, associations de protection animale, usagers...

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
- Connaissances scientifiques : anatomie pathologique animale, microbiologie
- Connaissances de l’environnement professionnel : filières professionnelles, institutions, partenaires, associations…
- Connaissances réglementaires : droit administratif et pénal.
- Avoir des compétences en informatique-bureautique
- Connaissances en santé publique vétérinaire
- Méthode d’analyse de risques
-Maîtrise des réglementations spécifiques (communautaires et nationales)
- Maîtrise des outils de communication
- Connaissance du guide d’inspection « Certification sanitaire à l’exportation d’animaux et de produits des filières animales, destinés aux pays tiers »

SAVOIR-FAIRE :
- Alerter sur une situation à risque
- Animer un réseau
- Gérer une situation de crise, d’urgence ou dangereuse
- Travailler en équipe
- Savoir expliquer la réglementation
- Savoir s’organiser
- Capacité à s’informer, à se repérer dans une grande masse de documents réglementaires, à mettre à jour ses connaissances
- Savoir appliquer la méthodologie du contrôle
- Avoir de bonnes facultés d’observation
- Capacités rédactionnelles
- Savoir adapter son discours au profil de son interlocuteur
- Savoir expliquer, faire preuve de pédagogie

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

A partir de 3500 €

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

1

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/4.1

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Nicolas BORDENAVE - directeur départemental adjoint
Tèl : 05.16.16.62.38 / Mail : ddetspp-directeur@charente.gouv.fr

Laurence COUDOUY - chef de service sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation
Tèl : 05.16.16.62.75 / Mail : laurence.coudouy@charente.gouv.fr

CAROLE CASTAGNET - Responsable du pôle gestion administrative des agents
Tél : 05 45 97 61 70 / Mail : carole.castagnet@charente.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Charente (16)

Géolocalisation du poste

70 AV GAMBETTA - 16500 CONFOLENS, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CONFOLENS

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

14/06/2026