Maître d'hôtel
- Employeur
- BCAB
- Référence
- 2026-07-A5BCA00126-56656
- Numéro Agorha
- 56656
- Date de publication
- Fil de l'eau - Publication du : 16/04/2026
- Date limite de candidature
- 1/05/2026
- Management
- Non
- Télétravail possible
- Non
- Rémunération
- Non renseigné
Partager la page
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Chargée / Chargé de prestation en hôtellerie
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Descriptif de l'employeur
Bureau du cabinet
78 Rue de Varenne
75007 PARIS
En l'absence de recrutement d'un titulaire, un contractuel pourra être recruté selon les dispositions du 2° de l'article L.332-2 du code général de la Fonction publique.
Descriptif du service
Le bureau du cabinet est une structure de l’administration centrale rattachée directement au cabinet des Ministres. Il est chargé de la gestion des moyens humains, financiers, informatiques et logistiques du cabinet des ministres et des équipes qui travaillent à leur service. Il appuie et assure le fonctionnement des cabinets dans toutes ces dimensions et également dans les missions régaliennes (courrier des élus, des particuliers, des institutions et des organisations, QE, DH, Textes
Description du poste
La/le maître d’hôtel est rattaché au secteur des moyens de fonctionnement au sein du bureau du cabinet. Elle/il assure la mise en place et le service, en coordination avec la cuisine, des petits déjeuner, des déjeuner, des diners et des cocktails de la ministre et de son cabinet. Elle/il accueille les convives et veille à la satisfaction des demandes.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Sous la responsabilité de l’intendant, elle/il a pour mission de
- Organiser et préparer les salles
- Mettre en place les petits déjeuner, les déjeuners, les diners, les cocktails et dresser les buffets
- Assurer le bon déroulement du service, à table ou lors des réceptions
- Accueillir les invités en salle
- Participer au suivi des stocks de consommables et au réassort
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
Par ailleurs, en fonction du temps disponible et selon thématique, elle/il réalise ponctuellement des éléments de décoration de table et de salle.
CHAMP RELATIONNEL :
Les Ministres, les membres et autres personnels du cabinet et du bureau du cabinet, les invités extérieurs.
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
• Maîtrise de l’art de la table
• Technique de service en restauration
• Connaissances culinaires et œnologiques
• Respect des normes HACCP - Hygiène, sécurité et conditions de travail
SAVOIR-FAIRE :
• Sens de l’organisation et d’activité d’équipe
• Ponctualité, rigueur, réactivité, adaptabilité, disponibilité
• Sens du service et aisance relationnelle
• Courtoisie et prévenance
• Excellente présentation, tenue professionnelle dédiée
• Discrétion et confidentialité absolue
Temps plein
Oui
Carrière et rémunération fonctionnaires
Corps / Groupe RIFSEEP
Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2
Agent contractuel à contrat à durée indéterminée du groupe I/NA
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Mission des ressources humaines :
Mèl : rh.cabinet@agriculture.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)
Géolocalisation du poste
78 RUE DE VARENNE - 75349 PARIS SP 07, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
PARIS SP 07
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/05/2026