Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Cher
Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation
6, place de la pyrotechnie - 18000 BOURGES

Descriptif du service

Le Cher est un département rural avec une agriculture diversifiée de grandes cultures et d'élevages et des activités de transformation alimentaire fermière, artisanale ou industrielle variées. La DDETSPP, service de 70 agents, exerce les missions vétérinaires relatives à la qualité et sécurité sanitaire de l'alimentation. Le service comprend un chef de service et 7 techniciens

Description du poste

Inspections en sécurité sanitaire de l'alimentation.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Gestionnaire de la filière viandes et produits carnés, producteurs fermiers viandes, produits de la mer et d'eau douce.

Appui aux filières Oeufs, abattoirs de volailles non agréés (EANA) et producteurs fermiers volailles

Soutien à la gestion des tâches administratives : déclarations d'activités, demandes de dérogations, courriers de réponses ou de transmissions, mise à jour de tableaux (exemples : trichines, ESB), suivi du courrier, enregistrement des certificats de compétence protection animale.

Comme chaque inspecteur du service :
Gestion des alertes et toxi-infections alimentaires collectives (TIAC)
Gestion de la boite mèl

Toute mission contribuant au bon fonctionnement du service ou de la DDETSPP



CHAMP RELATIONNEL :
Supérieur hiérarchique : chef(fe) de service.
Relations fonctionnelles avec tous les agents du SQSA et les autres services de la DDETSPP.
Relations avec les professionnels du secteur, exploitants, commerçants, laboratoires d'analyses, services des autres DDETSPP, direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Centre-Val de Loire, délégation départementale de l'Agence régionale de santé.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Compétences méthodologiques, techniques et réglementaires liées aux fonctions d'inspection.
Utilisation des logiciels d'application métier.

SAVOIR-FAIRE :
Qualités relationnelles.
Rigueur, autonomie, réactivité, responsabilité
travail en équipe

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Philippe FONDRILLON, directeur-adjoint 02.36.78.37.01
Mél : philippe.fondrillon@cher.gouv.fr
Didier AUBINEAU, directeur 02.36.78.37.00
Mél : didier.aubineau@cher.gouv.fr
Service de gestion des ressources humaines
Mél : sgc-ddi-gap@cher.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Cher (18 )

Géolocalisation du poste

2 RUE JACQUES RIMBAULT - 18013 BOURGES, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

BOURGES

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

08/02/2026