Vétérinaire officiel en abattoir

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la Protection des Populations de Seine-Maritime
Abattoir de Cany Barville
Avenue Maximiliansau
76450 Cany Barville

Descriptif du service

La Seine-Maritime est un département où toutes les productions agroalimentaires sont représentées tant au niveau industriel qu'au niveau des productions fermières et qui comprend une importante activité touristique et de remise directe. La façade maritime génère également une forte activité de pêche. Le département dispose aussi de deux petits abattoirs agréés bovins, ovins et équins à Cany-Barville et au Trait, et d'un centre de traitement de gibiers agréé au MIN de Rouen.
La direction départementale de la protection des populations de la Seine-Maritime est composée de 74 agents répartis dans 5 services techniques.
La DDPP de la Seine-Maritime est implantée à Rouen à la cité administrative Saint-Sever rénovée. L'agent aura pour résidence administrative les locaux du service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de Cany-Barville.
Le service Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) regroupe 1 chef de service, 1 adjoint au chef de service et 21 agents dont 6 vétérinaires officiels pour les abattoirs de boucherie et de volailles et le centre de traitement de gibiers, et 15 techniciens (10 au siège et 5 en abattoirs).

Description du poste

Assurer les fonctions de vétérinaire officiel principal du service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de Cany-Barville (6 500 tonnes/an abattage conventionnel et rituel de bovins et ovins) et encadrer une équipe de 4 techniciens.
Assurer l'inspection de 9 abattoirs de volailles agréés du département de la Seine-Maritime.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Abattoir de boucherie de Cany-Barville :

- Inspection ante-mortem (animaux vivants) et volet protection animale
- Décisions de saisie suite à l'inspection post-mortem réalisée par les agents officiels
- Inspection SSA1 et audit PA de l'établissement et de ses ateliers annexes (atelier découpe)
- Encadrement de 4 inspecteurs

Abattoirs des abattoirs de volailles agréés :

- Inspection annuelle et audit PA des 10 chaînes d'abattage (9 pour les volailles et 1 pour les lagomorphes)
- Suivi mensuel intermédiaire des abattoirs de plus de 300 tonnes annuelles.

CHAMP RELATIONNEL :
- Autre vétérinaire officiel de l'abattoir
- Inspecteurs placés sous son autorité hiérarchique
- Travail en équipe, échanges avec la cheffe du service SSA de la DDPP
- Abatteurs
- Eleveurs, transporteurs

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Réglementations communautaires et nationales relatives à la sécurité des aliments et à la protection animale
Connaissance des méthodes d’inspection en abattoirs de boucherie (IAM et IPM ) et en abattoirs de volailles, et de la politique des suites
Notions en droit administratif et pénal


SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe
Autonomie
Méthodologie et rigueur
Pédagogie, diplomatie mais fermeté
Réactivité pour gérer les urgences

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

1

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/4.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Madame Thanya LAHLOU
Directrice départementale de la protection des populations
tel 0276783601
Courriel : thanya.lahlou@seine-maritime.gouv.fr
sgc-inscription-mobilite@seine-maritime.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Normandie, Seine Maritime (76)

Géolocalisation du poste

AV MAXIMILIANSAU - BP 57 - 76450 CANY BARVILLE, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CANY BARVILLE

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

19/09/2025