Inspecteur

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations d’Ille-et-Vilaine
Service de la Sécurité et de la Qualité Sanitaire de l’Alimentation
Service d'inspection vétérinaire à l'abattoir de GATINE VIANDES
ZI La Bougeoire BP 58 - 35130 LA GUERCHE DE BRETAGNE

Descriptif du service

Au plan national, l'Ille-et-Vilaine est le 1er département laitier, le 1er département de production de veaux de boucherie, et le 4ème département en nombre de salariés employés dans les entreprises agro-alimentaires.
Service de 134 agents répartis sur 9 sites géographiques (les 7 abattoirs du département, l'antenne de St Malo et le siège à Rennes).
L’abattoir de Gâtine Viande est situé à La Guerche de Bretagne, commune de 4500 habitants, au Sud Est de Rennes.
L’établissement Gatine viandes est un abattoir de porcs charcutiers, de niveau de maîtrise sanitaire satisfaisant.
Tonnage : 105 000 tonnes/an. Travail en 2 X 8
Équipe de 15 inspecteurs et 2 vétérinaires

Description du poste

Assurer la sécurité sanitaire de l’alimentation par l’inspection des animaux, des produits et de l’établissement d’abattage.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- assurer les contrôles en protection animale, identification des animaux et santé animale.
- assurer l’inspection ante-mortem des animaux
- assurer l’inspection post-mortem des carcasses et des abats.
- participer à l’inspection de l’établissement d’abattage.
- réaliser des contrôles dans le domaine de la protection animale ;
- pourra être amené à prendre d’autres missions selon les nécessités de service.


CHAMP RELATIONNEL :
- l’agent sera placé sous l'autorité du vétérinaire responsable du site
- travail en équipe avec les autres inspecteurs du site
- autres inspecteurs du service SQSA
- relations avec les opérateurs de l’abattoir

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
- Connaissances réglementaires et techniques en inspection abattoir (produit et atelier), ou aptitude à les acquérir.
- Connaissance des outils Resytal ou capacité à les acquérir.
- Etre à l’aise avec les outils informatiques et bureautiques.
- Connaissance des règles relatives aux décisions de police administrative et à la rédaction de procès verbal ou aptitude à les acquérir
- Connaissance des pouvoirs en police administrative et judiciaire ou aptitude à les acquérir.

SAVOIR-FAIRE :
- Soin, efficacité et rigueur dans la réalisation des tâches
- Esprit d’équipe
- Autonomie
- Capacité d’adaptation
- Esprit d’initiative
- Qualités relationnelles

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Madame Valérie MORIN, adjointe au chef de service
Tél :02 99 59 89 15 - Email valerie.morin@ille-et-vilaine.gouv.fr
M. Cyril URLANDE, chef de secteur porc
Tél 07 88 03 09 46 - Email cyril.urlande@ille-et-vilaine.gouv.fr
Madame Viviane ROUX, responsable du SIV
Tél: 02 99 96 43 17 - Email: viviane.roux@ille-et-vilaine.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35)

Géolocalisation du poste

Z.I. LA BOUGEOIRE - 35130 LA GUERCHE-DE-BRETAGNE, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

LA GUERCHE-DE-BRETAGNE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/06/2025