Adjoint chef de service Sécurité Sanitaire de l'alimentation

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Personne ressource en sécurité sanitaire de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations de la Moselle
4, rue des Remparts
CS 40443
57008 METZ Cédex 01

Descriptif du service

La DDPP est placée sous l’autorité du préfet du département, et sous la tutelle de la DGAL et de la DGCCRF.
Elle a en charge 4 grandes missions :
● La protection économique des consommateurs
● La sécurité des produits et des services
● La protection de la santé animale et de l’environnement
● L’inspection sanitaire en abattoirs.
La DDPP de Moselle compte 68 agents répartis au sein de 5 services et sur 4 sites.
Le service de la sécurité sanitaire de l'alimentation est nouvellement créé dans le cadre d'une restructuration. Il est composé de 9 agents.
Ce service gère les certifications officielles et les contrôles export, ainsi que les alertes sur les denrées alimentaires. Il veille aussi à la qualité des produits.
Les agents assurent les inspections sanitaires des établissements agro-alimentaires et des commerces de détail, ainsi que la gestion des alertes et des toxi-infections alimentaires collectives.

Description du poste

Mettre en oeuvre les outils qualité du BOP 206
Appuyer le CdS dans le pilotage de la délégation de la remise directe
Assurer une expertise et une veille technique, particulièrement sur les missions transférées
Assurer la participation à toute action pour nécessité de service
Assister ou suppléer le chef de service dans l’organisation, l’animation, la coordination et la mise en œuvre de l'ensemble des missions relevant de la sécurité sanitaire des aliments et dans la gestion des personnels

DESCRIPTION DES MISSIONS :
la répartition du poste sera la suivante:

20% : missions de Responsable Qualité Local BOP 206, et articulation avec le RQL DGCCRF: mise en oeuvre des outils qualité, suivi des indicateurs, rédaction de la revue de direction, participation aux réunions régionales RQL

20% : rôle d'expert technique particulièrement concernant les missions transférées et les procédures pénales, inspections nouveaux domaines

20% : appui au pilotage du délégataire, recontrôles, relecture des rapports, pilotage de l'activité...

20%: appui ou suppléance du chef de service dans l'ensemble de ses missions, participation aux réunions de pilotage

20% inspections de terrain, notamment TIAC, alertes...participation à la gestion des exports

CHAMP RELATIONNEL :
- agents de la DDPP
- professionnels et exploitants, fédérations, chambre d'agriculture, chambre des métiers...
- Délégataire
- SCHS
- DGAl, MUS, ARS, DRAAF-SRAL
- Préfécture, autorités judiciaires, autres administrations régionales dont ARS

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
- Bonne connaissance des process qualité BOP 206
- maîtriser la réglementation, la méthodologie et les outils de contrôle et d'inspection
- bonnes connaissances du droit administratif et pénal

SAVOIR-FAIRE :
- Aptitudes au management et à travailler en réseau
- être réactif, adaptable, organisé et autonome
- savoir rédiger des documents administratifs et des procédures judiciaires
- Capacité d'anticipation et de gestion des priorités
- savoir communiquer vers différents publics, et se positionner, rédiger des notes
- être pédagogue
- sens des relations humaines et de la diplomatie
- savoir utiliser les outils technologiques d'accès et de gestion des données

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

2

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/3

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Monsieur Rabah BELLAHSENE, directeur de la Direction Départementale des Populations de la Moselle (03 87 39 75 41; rabah.bellahsene@moselle.gouv.fr)
Madame Gaëlle LEGALL, adjointe à la cheffe du service sécurité des produits et des services (03 87 39 75 10; gaelle.legall@moselle.gouv.fr)

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Grand-Est, Moselle (57)

Géolocalisation du poste

4 RUE DES REMPARTS - 57008 METZ, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

METZ

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 6 Licence/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

23/03/2025