Adjoint chef de service

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations de Seine-et-Marne
Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l’Alimentation
Cité Administrative - 20 Quai Hippolyte Rossignol
77011 MELUN

Descriptif du service

La Seine et Marne c'est près de 50% du territoire de l'Ile de France, une agriculture préservée, des pôles de développement régional majeurs (Roissy, Marne la Vallée et Sénart), et une connexion rapide à Paris (30 minutes de train). Au sein de la DDPP (62 agents), le service SQSA (18 agents, dont 5 en abattoirs de boucherie) est chargé de l'inspection et du suivi des établissements agroalimentaires.

Description du poste

Assister le chef de service pour l’encadrement technique des missions relatives à la sécurité sanitaire des aliments.


DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions générales managériales
- Appuyer le chef de service pour l’animation du service, les parcours qualifiant et la supervision de l’activité du service.
- Assister et suppléer le chef de service dans la gestion des dossiers d’agréments, des alertes et des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC)
- Assister le chef de service dans l'organisation du service, la programmation des inspections et des contrôles,
- Contrôler et suivre l'activité du service et des indicateurs pour les remontées des bilans de contrôles aux administrations centrales,
- Veille réglementaire et infra-réglementaire et appui technique aux agents
- Relations avec l'autorité judiciaire pour la mise en oeuvre des procédures contentieuses
- organisation des réunions internes et participations aux réunions externes
- Organisation du système qualité

Mission d'inspection :
- Suivi des établissement d'abattage : abattoirs de boucherie et volailles et suivi d'alertes ou de non conformités, en appui des techniciens
- Participer à l’encadrement technique d’une équipe d’inspecteurs et à la veille réglementaire et documentaire.
- Inspecter des établissements agroalimentaires selon la programmation d'activité (lait et produits laitiers, produits carnés et restauration collective notamment)
- Participer au processus de certification vétérinaire.



CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques
• Directeur départemental et directeurs (trices) adjoint(e)s de la DDETSPP.
Liaisons fonctionnelles
• Échelon départemental : Préfecture, Parquet, Gendarmerie/Police, Douanes, DDT et
DRIAAF,DIRECCTE, collectivités territoriales, chambres consulaires, professionnels locaux.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Expérience souhaitée
Connaissances réglementaires et juridiques
Connaissances techniques relatives à la sécurité sanitaire des aliments

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude à l’encadrement
Esprit de synthèse et d’analyse
Aptitude au travail en équipe
Rigueur et autonomie
Organisation et esprit d'initiative
Maitrise des outils métiers et informatiques

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

54 000 € min brut/ an

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

2

Corps / Groupe RIFSEEP

Inspecteurs de santé publique vétérinaire/3.1
Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/3

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
- Redouane OUAHRANI - Directeur - 01 64 41 37 69
redouane.ouahrani@seine-et-marne.gouv.fr
- Xavier COHARD- Directeur adjoint - 01 64 41 37 29
Xavier.cohard@seine-et-marne.gouv.fr
- Mounir BENDJAZIA - Chef de service SQSA - 01 64 41 37 60
mounir.bendjazia@seine-et-marne.gouv.fr
mettre en copie sgc-rg-ddi@seine-et-marne.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Seine et Marne (77)

Géolocalisation du poste

20 QU HIPPOLYTE ROSSIGNOL CITÉ ADMINISTRATIVE – BÂTIMENT A - 77011 MELUN CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

MELUN CEDEX

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 7 Master/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

15/12/2024