Inspecteur en abattoir

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Doubs
5 voie Gisèle Halimi , BP 91705, 25043 BESANCON

Descriptif du service

La DDETSPP du Doubs est un service interministériel de 113 agents dont 45 dépendent du ministère de l'agriculture.
Au sein du service SSA-Abattoirs
Poste en abattoir dans une équipe de 6 agents techniques dont 1 vétérinaire inspecteur.
L'abattoir de Besançon est un outil multi-espèces qui abat de l'ordre de 9000 t /an.

Adresse lieu d'affectation: Abattoir de Besançon, 27 rue T. Edison, 25000 BESANCON

Description du poste

- Assurer la sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et des ateliers de découpe.
- Garantir le respect de la protection animale

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection ante et post mortem et hors chaine dont la traçabilité des prélèvements d'obex.
- Inspection des ateliers de découpe attenants
- Suivi des déchets et des contrôles des MRS
- Participation aux plans de surveillance et de contrôle
- Enregistrement des actes ( inspections, prélèvements...), dans les bases de données officielles
- Participation en cas de besoin à des activités relevant de la sécurité sanitaire alimentaire / hors abattoir d'affectation
- Pour les contractuels: rémunération entre 2030 et 2035€ brut mensuel


CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité du chef de service d'inspection de l'abattoir de Besançon.
Administrés, professionnels de l'agro-alimentaire ( en particulier de la filière viande), autres administrations, organisations professionnelles et organismes interprofessionnels.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
- Anatomo-pathologie et motifs de consigne.
- Connaissance des méthodes d'inspection.
- Maitrise des principaux logiciels de bureautique et de gestion de bases de données

SAVOIR-FAIRE :
- Pratique régulière de l'inspection
- Aptitude du travail en équipe, bonnes capacités relationnelles
- Rigueur et autonomie dans le travail
- Capacité à anticiper

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

à partir de 2263€ brut mensuel

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) :

Personne(s) à contacter :
Joëlle REMONNAY, cheffe de service SSA-Abattoirs, tel: 03 39 59 57 60
mail: joelle.remonnay@doubs.gouv.fr

Abdelmalek SAÏDANI, tel: 03 39 59 57 57
mail: abdelmalek.saidani@doubs.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Doubs (25)

Géolocalisation du poste

27 RUE THOMAS EDISON - 25050 BESANCON, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

BESANCON

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/12/2024