Inspecteur sécurité sanitaire des aliments fil

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

DDPP de Loire-Atlantique
Service Sécurité Sanitaire des Aliments
Site de l'abattoir de volailles Galliance
ZI de l'Hermitage
44150 ANCENIS

Descriptif du service

La DDPP : 95 agents – 5 sites. Le poste est basé au pôle volailles d’Ancenis, au sein du service SSA.
Service : le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) compte 28 agents, le pôle d’Ancenis 5 agents : une vétérinaire officielle responsable du pôle et 4 inspecteurs

Description du poste

Inspection en abattoir de volailles


DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection permanente de l’abattoir Galliance où est basé le pôle :

Inspection ante-mortem et post-mortem
Contrôle du respect des règles de protection animale du déchargement à la mise à mort Contrôle des règles d'hygiène, contrôle de la traçabilité
Gestion des non-conformités, alertes
Suivi de la gestion des sous-produits et suivi administratif.
Inspection des ateliers de découpe, préparations de viande attenants à l'abattoir de volailles.


- Inspection d’autres abattoirs de volailles du département, agréés ou non agréés


CHAMP RELATIONNEL :
Travail en équipe, sous l’autorité de la responsable du pôle.
Relations avec les autres membres du service basés à Nantes et Chateaubriant, et les autres services de la DDPP
Relations avec les professionnels de la filière, les responsables et les employés des ateliers inspectés.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Pratique de l’inspection en abattoir souhaitée
Connaissance de la filière volaille appréciée
Permis B obligatoire


SAVOIR-FAIRE :
Capacités relationnelles
Capacités d’adaptation
Autonomie et capacité d’initiative
Sens de la hiérarchie et capacité à rendre compte
Disponibilité en cas d’alerte sanitaire

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) :

Personne(s) à contacter :
Cheffe de service : Cathy DAUPHIN Tél : 02.40.08 87 86. Mél : cathy.dauphin@loire-atlantique.gouv.fr
Adjointe à la cheffe de service : Violette Chevillot Tél : 02 40 08 83 98 Mél violette.chevillot@loire-atlantique.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44)

Géolocalisation du poste

ZI DE L’HERMITAGE SITE DE GALLIANCE - SERVICE D’INSPECTION - 44150 ANCENIS, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ANCENIS

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 4 Baccalauréat

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

05/09/2024