Nos missions
Rejoindre le ministère, s'engager pour notre alimentation, nos territoires, notre avenir. C'est aussi participer à un projet collectif : accompagner les agriculteurs, former les nouvelles générations, garantir la sécurité sanitaire des aliments et piloter les politiques publiques pour une agriculture durable, résiliente et souveraine. Chaque mission contribue à nourrir la France tout en préservant ses ressources et en préparant l’avenir.
Nos priorités
Protéger la santé des animaux, des végétaux et des consommateurs
Le ministère veille à la sécurité sanitaire des aliments grâce à des contrôles, des inspections et des actions de prévention menés tout au long de la chaîne alimentaire, afin de protéger les consommateurs. Garant de la santé animale, le ministère agit pour protéger le bien-être des animaux, prévenir les maladies animales et limiter les risques de transmission à l’Homme, dans une approche globale de la santé.
Il définit un cadre sanitaire et organise la surveillance et la prévention, notamment en encadrant les pratiques d’élevage et l’exercice de la profession vétérinaire. Il intervient également pour protéger la santé des végétaux. Il agit pour la surveillance et la lutte contre les organismes nuisibles pouvant menacer les cultures, les forêts et l’environnement, et encadre l’usage des produits phytopharmaceutiques tout en développant des solutions alternatives. Le ministère définit la politique de l’alimentation et accompagne les transitions agricoles et alimentaires, en particulier dans le cadre de plans nationaux : Écophyto (réduire l’usage des produits phytopharmaceutiques) et Écoantibio (réduire l’utilisation des antibiotiques vétérinaires).
Accompagner les filières et les industries agroalimentaires au service des territoires
Le ministère accompagne les filières agricoles et les industries agroalimentaires dans leur développement et agit au service des territoires. Il soutient leur adaptation aux évolutions économiques, environnementales et climatiques, avec un objectif central : renforcer la souveraineté alimentaire française. En lien étroit avec les acteurs des filières, le ministère identifie des leviers de compétitivité afin de renforcer la capacité de la France à soutenir nos productions locales, réduire notre dépendance aux importations et répondre aux attentes des citoyens en matière de santé, d’environnement et de valorisation.
Porter une action européenne et internationale
Résolument tourné vers l’Europe, le ministère joue un rôle central dans la mise en oeuvre de la politique agricole commune (PAC), qui soutient financièrement les agriculteurs et accompagne les transitions. Il défend les intérêts de l’agriculture française au sein de l’Union européenne et contribue au rayonnement des modèles agricoles et alimentaires français. Acteur reconnu sur la scène internationale, le ministère développe des partenariats avec de nombreux pays, ainsi qu’avec les grandes organisations internationales, pour répondre aux défis globaux : lutte contre le changement climatique, sécurité alimentaire, santé animale et végétale…
Agir pour la forêt
La politique forestière est portée par les services du ministère en charge de l’agriculture sous l’égide du ministère chargé de la transition écologique. Dans ce cadre, le ministère mobilise ses expertises et ses agents au service de la gestion durable des ressources et du développement de la filière forêt-bois. Il contribue notamment au renouvellement forestier, à la lutte contre le dépérissement ainsi qu’à la prévention et à la défense contre les incendies.
Former, rechercher et innover pour les métiers du vivant
Grâce à son réseau d’établissements d’enseignement agricole technique et supérieur, le ministère forme aux métiers du vivant, de la production agricole à l’agroalimentaire, en passant par le soin aux animaux, la forêt ou le paysage. Il propose des parcours variés, de la 4e au doctorat, en formation initiale et tout au long de la vie, et participe activement à la réussite et à l’insertion professionnelle des jeunes.
Le ministère pilote et finance un système de recherche et d’innovation en lien étroit avec les filières agricoles et alimentaires. Il s’appuie sur les organismes de recherche publique, dont l’INRAE, les instituts techniques agricoles et les établissements d’enseignement, pour produire des connaissances et des solutions utiles aux acteurs de terrain. Ces travaux portent sur des thématiques concrètes comme l’élevage, les grandes cultures ou les fruits et légumes, afin de répondre aux enjeux économiques, environnementaux et sanitaires de l’agriculture.
Un secrétariat général pour piloter et coordonner l’action du ministère
Garantir la mise en oeuvre des politiques agricoles, alimentaires et forestières, c’est aussi faire fonctionner une administration de plus de 30 300 agents, mobilisés à l’international, dans les services centraux, régionaux et départementaux et au sein de l’enseignement agricole. Chaque jour, nos équipes recrutent, forment, accompagnent, informent et conseillent pour donner vie, au plus près du terrain, aux politiques publiques agricoles.
Ressources humaines, finances, communication, affaires juridiques, données et prospective : ces métiers structurent et soutiennent l’ensemble des actions du ministère. Ils contribuent aussi à sa transformation, en menant des projets de modernisation et de transition numérique et écologique, au sein d’un ministère engagé au plus près des citoyens et des territoires.