Inspecteur en abattoir
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Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs
Statut du poste
Vacant
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Tarn-et-Garonne
Abattoir de Caussade
ZI de Meaux - 82300 Caussade
Descriptif du service
La direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations comprend 67 agents dont 27 dans le secteur vétérinaire. Le pôle protection des populations se compose de trois services : Sécurité Sanitaire des Aliments, Santé et Protection Animales et Environnement, CCRF.
Le Tarn-et-Garonne compte 3 abattoirs de boucherie dont l’abattoir Bigard de Caussade (6550 T, veaux).
Description du poste
Assurer les missions d’inspection en abattoir au sein d’une équipe composée de 3 techniciens et d’un vétérinaire officiel
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection produits ante mortem et post mortem
Inspection en protection animale (transport et abattage)
Inspection de l’établissement selon la programmation de service, possibles contrôles dans d’autres établissements
Réalisation des prélèvements (par exemple, dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle)
Gestion administrative et bureautique
Application des procédures de la démarche qualité
Remplacements d’agents techniques dans les abattoirs de boucherie du département (Montauban et Castelsarrasin)
Participation aux plans d’urgence
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du vétérinaire officiel du site et du chef de service SSA
Liens avec les agents du siège de la DDCSPP (siège et abattoirs)
Exploitant de l’abattoir, négociants, éleveurs, vétérinaires, laboratoires
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Environnement professionnel,
Réglementations spécifiques,
Contrôles en abattoir,
SIGAL,SI2A, RESYTAL, outils bureautiques,
Démarche qualité,
Droit pénal et administratif,
Permis de conduire
SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe,
Autonomie, reporting,
Adaptation et réactivité,
Qualités relationnelles,
Ponctualité, rigueur,
Bonne expression écrite,
Capacité d'analyse,
Pédagogie,
Fermeté,
Diplomatie
Temps plein
Oui
Carrière et rémunération fonctionnaires
Corps / Groupe RIFSEEP
Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2
Informations complémentaires
Informations complémentaires
CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) :
Personne(s) à contacter :
M. Laurent MONTAUT, chef du service sécurité sanitaire des aliments - Tél : 05 63 21 18 30
laurent.montaut@tarn-et-garonne.gouv.fr
Mme Fanny RALAMBO, directrice adjointe - Tél : 05 63 05 84 73
fanny.ralambo@tarn-et-garonne.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Tarn et Garonne (82)
Géolocalisation du poste
91 RTE DE RÉALVILLE - 82300 CAUSSADE, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CAUSSADE
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
03/11/2024