Chargé d'études ''compléments alimentaires''

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé de mission en sécurité et qualité sanitaire de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Générale de l'Alimentation (DGAL)
Service des actions sanitaires (SAS)
Sous-direction de la sécurité sanitaire des aliments (SDSSA)
Bureau des établissements et des produits des industries alimentaires spécialisées (BEPIAS)
251 rue de Vaugirard, 75015 Paris

Descriptif du service

Au sein de la sous-direction de la sécurité sanitaire des aliments, le bureau des Etablissements et des Produits des Industries Alimentaires Spécialisées (BEPIAS) regroupe les compétences relatives à l’élaboration, la mise en œuvre et le contrôle des législations portant sur les ingrédients et les denrées soumis à un régime de déclaration ou d’autorisation préalable à la mise sur le marché à savoir : les denrées enrichies, les améliorants, les compléments alimentaires, les nouveaux aliments et les denrées alimentaires issues d’OGM.

Description du poste

- Elaborer le cadre réglementaire applicable au secteur des compléments alimentaires ;
- Assurer le suivi des déclarations des compléments alimentaires ;
- Apporter un appui dans la mise en œuvre de la réglementation en interne (les autres bureaux de la DGAL et les services déconcentrés) et en externe (autres directions d’administration centrale et aux professionnels).

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Les missions portent sur les points suivants (liste non exhaustive avec des missions évolutives, adaptées en fonction des priorités du moment) étant précisé que certaines sont à réalisées en équipe avec la REN (Référente experte nationale) « compléments alimentaires » :
- Gérer les déclarations faites sous Compl’'Alim qui nécessitent une instruction de la DGAL (une centaine de dossiers à examiner par mois) en s'appuyant le cas échéant sur une expertise de l'Anses ;
- Veiller à l’'harmonisation des réponses apportées par l'administration par l'élaboration et la mise à jour de documents internes (lignes directrices, etc.) ;
- Mettre à jour la réglementation nationale (1 décret et 3 arrêtés) et, le cas échéant collaborer à la définition de la position portée dans les négociations européennes ;
- Collaborer avec la REN à l'élaboration d'outils d'aide à l'inspection destinés aux agents de la DGAL en charge des contrôles dans les DD(ETS)PP : instructions techniques, grilles d’inspection, vademecum ;
- Contribuer à l'élaboration de la politique de contrôle au niveau national (PS/PC et programmation des inspections) ;
- Appuyer les DDI et la MUS dans la gestion des non conformités et des alertes ;
- Apporter un appui aux professionnels dans la compréhension de la réglementation.

Durée souhaitée dans le poste : 3 ans minimum

CHAMP RELATIONNEL :
Autres bureaux de la SDSSA (notamment BAMRA), Bureaux de la DGAL (notamment BGIR, BNEVP, MUS), services déconcentrés (D(R)AAF, DD(ETS)PP) ;
Autres directions et opérateurs publics : DAJ, DGS, DGCCRF, DGE, Santé publique France (SPF) ;
Organisations professionnelles (syndicats professionnels, interprofessions) ;
Partenaires scientifiques institutionnels : Anses, ANSM... ;
Commission Européenne (DG SANTE) ;
Laboratoires du SCL

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
- Connaissance de l’'organisation administrative et institutionnelle ;
- Connaissance de la législation alimentaire ;
- Connaissances juridiques (ou a minima appétence pour le droit)
- Maîtrise des outils bureautiques courants ;
- Connaissance de l’'anglais appréciée.

SAVOIR-FAIRE :
Capacités de synthèse ;
Qualités rédactionnelles ;
Réactivité ;
Capacités de négociation et d’ écoute ;
Conduite de projet ;
Compétences en communication / vulgarisation

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

2

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieurs des ponts, des eaux et des forêts/4.2
Inspecteurs de santé publique vétérinaire/3.2
Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/4
Attachés d'administration de l'Etat/4

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Caroline VISTE-TOPART – Cheffe de Bureau: 01 49 55 83 00 ; caroline.viste-topart@agriculture.gouv.fr
Emmanuelle MIRALLES – Adjointe à la Cheffe de bureau : 01 49 55 42 80 ; emmanuelle.miralles@agriculture.gouv.fr
Vanessa HUMMEL-FOURRAT, sous-directrice de la sécurité sanitaire des aliments : vanessa.hummel-fourrat@agriculture.gouv.fr ;
Claire POSTIC, sous-directrice adjointe : claire.postic@agriculture.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Géolocalisation du poste

251 RUE DE VAUGIRARD - 75732 PARIS CEDEX 15, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

PARIS CEDEX 15

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 7 Master/diplômes équivalents

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

17/05/2026