Inspecteur SVI en abattoir

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de l’Emploi du Travail des Solidarités et de la Protection des Populations de la Haute-Vienne
Service SSA/ Abattoir de Bessines
La Croix Du Breuil, Bessines Sur Gartempe (87250)

Descriptif du service

La DDETSPP de la Haute-Vienne compte 110 agents. L’ensemble des services est actuellement réparti sur 5 sites (2 sites pour le siège et 3 abattoirs)
Le poste proposé se trouve à l’abattoir de Bessines-sur-Gartempe (bovins et ovins).
L'équipe de l’abattoir compte 5 inspecteurs dont 1 vétérinaire officiel.
Il pourra être demandé d’assurer l’inspection dans les 2 autres abattoirs de la Haute-Vienne en cas de besoin.

Description du poste

Inspection sanitaire dans un abattoir d’animaux de boucherie : inspection des produits

DESCRIPTION DES MISSIONS :
– Inspection ante-mortem des animaux et post mortem des carcasses et abats, mise en consigne ;
– Surveillance des bonnes pratiques d’hygiène des opérateurs ;
– Gestion de la vie de service (messagerie, planning, commande matériels, dysfonctionnements, archivage, rédacion de documents administratifs) ;
– Réalisation des plans de contrôles et de surveillance ;
– Inspection de l’atelier de découpe.

Ces missions sont exercées en coordination avec les autres agents techniques du service vétérinaire d'inspection pour assurer des suppléances et optimiser la présence dans le cadre de l'inspection permanente.



CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel: Relation avec l'ensemble des collègues du Service Vétérinaire d’Inspection, le personnel de l’abattoir et les usagers, relation avec les agents du siège de la DDETSPP (service SSA (Sécurité Sanitaire des Aliments)

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et techniques en inspection des viandes ou aptitude à les acquérir
Maîtrise de l’outil de traitement des consignes et saisie (SI2A) ou aptitude à l’acquérir
Réactivité : poser un diagnostic rapide et précis

SAVOIR-FAIRE :
Disponibilité
Capacité de communication
Qualités relationnelles
Autonomie et esprit d'initiative
Capacité à rendre compte

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

à partir du 2 260 euro/ brut/ mensuel / selon l'expérience

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Christine DELORD – Cheffe de service SSA – tél : 05 19 76 12 75 ; christine.delord@haute-vienne.gouv.fr
Sandra ROUZES- Adjointe à la cheffe de service SSA- tél : 05 19 76 12 65 ; sandra.rouzes@haute-vienne.gouv.fr
sgc-rh-ddetspp@haut-vienne.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Haute Vienne (87)

Géolocalisation du poste

LA CROIX DU BREUIL - SOMAFER - 87250 BESSINES-SUR-GARTEMPE, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

BESSINES-SUR-GARTEMPE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

06/09/2026