Inspecteur SSA Arras

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas de Calais
Service Qualité et sécurité des denrées alimentaires
BP 40019 rue Ferdinand Buisson - 62022 Arras Cedex

Descriptif du service

Le département du Pas-de-Calais est un département où les activités agricoles et agroalimentaires sont très importantes et très diversifiées :on y trouve environ 630 établissements agroalimentaires, y compris commerce de gros. La remise directe occupe également une place importante en raison de la zone littorale très touristique et de zones très urbanisées.
La DDPP du Pas-de-Calais est composée de 110 agents, répartis sur Arras, l’antenne du littoral à Boulogne-sur-Mer et dans les abattoirs du département.
Le service sécurité sanitaires des aliments (SSA) est un des 5 services techniques de la DDPP, regroupant des missions du domaine de la sécurité sanitaire des aliments, y compris les abattoirs. Le service intervient à tous les stades, de la transformation, l’exportation, à la remise au consommateur, en matière de sécurité alimentaire des denrées, et dans des domaines spécifiques (contaminants alimentaires, résidus phytosanitaires, additifs, auxiliaires technologiques, arômes, compléments alimentaires, OGM, nouveaux ingrédients et aliments…).

Description du poste

Poste d’inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
Assurer des missions d’inspection sanitaire notamment :
- dans des industries agro-alimentaires de la filière végétale
- en remise directe
- gérer les alertes alimentaires toutes filières SSA



DESCRIPTION DES MISSIONS :
• Assurer une veille réglementaire et participer à la mise en œuvre des ordres de service
• Réaliser les inspections définies (documentaire et physique)
• Rédiger, émettre et signer les rapports d’inspection
• Rédiger les projets de courriers décisionnels
• Proposer et rédiger les suites éventuelles, administratives et pénales
• Instruire les demandes et suivre les dossiers administratifs des établissements
• Mettre à jour la base de données
• Répondre aux questions et sollicitations des professionnels dans le secteur de la filière végétale et de la remise directe
• Répondre aux demandes des usagers et des autres administrations
La participation à d’autres missions à la demande de la hiérarchie, reste possible, telle que la participation à des interventions saisonnières et /ou inter-administrations.



CHAMP RELATIONNEL :
Relations avec les agents des différents services de la DDPP, les administrés

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissance de la réglementation
Techniques d’analyse des dangers et d’évaluation des risques
Connaissance des méthodes d’inspection
Connaissances juridiques : administrative et pénale
Maîtrise de SORA et RESYTAL
Maîtrise de la bureautique

SAVOIR-FAIRE :
Rigueur
Travail en équipe
Qualités relationnelles
Qualités rédactionnelles
Esprit d’analyse et de synthèse
Faire preuve d’organisation
Adaptabilité

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Mme Catherine MAINGUET – directrice : catherine.mainguet@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 21 26 25
Mme Florence BOUTON – directrice adjointe : florence.bouton@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 20
Mme Maria BOUCHGUA – cheffe du service SSA : maria.bouchgua@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 10

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Hauts-de-France, Pas de Calais (62)

Géolocalisation du poste

2-4 RUE FERDINAND BUISSON - 62022 ARRAS CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ARRAS CEDEX

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

06/09/2026