Inspecteur SSA

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais
Service Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA)
2-4 Rue Ferdinand Buisson 62000 ARRAS

Descriptif du service

Le département du Pas-de-Calais est un département où les activités agricoles et agroalimentaires sont très importantes et très diversifiées : on y trouve environ 630 établissements agroalimentaires, y compris les commerces de gros.
La DDPP du Pas-de-Calais est composée de 110 agents, répartis sur Arras, l’antenne du littoral à Boulogne-sur-Mer et dans les abattoirs du département. Le service SSA réalise des inspections de sécurité sanitaire des aliments au sein des établissements de transformation, à la remise directe, gère les alertes en lien avec les produits alimentaires, pilote les inspections vétérinaires en abattoirs, et contribue à la certification export pour les denrées alimentaires.

Description du poste

Poste d’inspecteur au sein du service SSA à Arras (13 agents à Arras sous l’autorité de la cheffe de service et son adjointe) :
• Réaliser des contrôles physiques des établissements produits laitiers (producteurs fermiers agréés et non agréés) et les établissements d’abattage non agréés et découpe de volailles
• Appui aux inspections au stade de la remise directe (restauration commerciale, métiers de bouche, distribution)
• Gérer les alertes sanitaires du service réparties entre les agents


DESCRIPTION DES MISSIONS :
Assurer une veille réglementaire et participer à la mise en œuvre des ordres de service
Réaliser les inspections définies
Rédiger, émettre et signer les rapports d’inspection
Proposer et rédiger les suites éventuelles, administratives et pénales
Rédiger les projets de courriers décisionnels
Réalisation d’inspections documentaires
Instruire les demandes et suivre les dossiers administratifs des établissements
Réaliser, conserver et transmettre les prélèvements de ses filières qui ne font pas l’objet de la délégation des PSPC
Mettre à jour la base de données
Répondre aux demandes des usagers et des autres administrations.
Possibilité de représenter le service lors de réunions techniques
Des contrôles inter-administrations sont possibles.

CHAMP RELATIONNEL :
Relations avec les agents des différents services de la DDPP, les administrés

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissance de la réglementation
Techniques d’analyse des dangers et d’évaluation des risques
Connaissance des méthodes d’inspection
Connaissances juridiques : administrative et pénale
Maîtrise de SORA et RESYTAL
Maîtrise de la bureautique


SAVOIR-FAIRE :
Rigueur
Travail en équipe
Qualités relationnelles
Qualités rédactionnelles
Esprit d’analyse et de synthèse
Faire preuve d’organisation
Adaptabilité

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Mme Catherine MAINGUET – directrice : catherine.mainguet@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 21 26 25
Mme Florence BOUTON – directrice adjointe : florence.bouton@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 20
Mme Maria BOUCHGUA – cheffe du service SSA : maria.bouchgua@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 10

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Hauts-de-France, Pas de Calais (62)

Géolocalisation du poste

2-4 RUE FERDINAND BUISSON - 62022 ARRAS CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ARRAS CEDEX

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

06/09/2026