Inspecteur et Adjoint au chef du pôle SSA

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Générale des Territoires et de la Mer de Guyane
DEAAF - Service de l’alimentation
Parc Rébard BP 5002 – 97305 Cayenne Cedex

Descriptif du service

Avec un paysage agro alimentaire en constante augmentation et mutation, la sécurité sanitaire des aliments revet en Guyane une importance particulière

Le service de l’Alimentation (SALIM) de la Direction de l'Environnement, de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Forêt (DEAAF) de Guyane compte une trentaine d'agents, répartis sur 6 sites : la DEAAF de Cayenne, l’abattoir de Remire-Montjoly, le PCF de Degrad-des-Cannes, le PCF de Saint-Georges-sur Oyapock, la DEAAF de l’Ouest Guyanais à St Laurent-du-Maroni et l’abattoir de Mana.

Description du poste

Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments: Mener à bien les contrôles demandés


Adjoint à la cheffe de pôle: Suppléer la cheffe de pôle dans la bonne marche de celui-ci

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments:
- Etude des dossiers sous agréments, en particuliers filière oeufs et poissons. Un appui aux agents travaillant sur les autres filières sous agrément est demandé.
- Réaliser les contrôles sur les filières et appliquer la politique des suites
- Réaliser des inspections en remise directe si nécessaire
- Participation aux missions transverses (CODAF, OLTIM...)
- Remplacement si nécessaire en abattoir (parfois en urgence), en secteur vif ainsi qu'en secteur PM

Adjoint à la cheffe de pôle:
- Participer activement, de manière à le fluidifier, au bon fonctionnement du pôle: résolution, en relation avec les services supports et les entreprises prestataires, de la multitude de tâches permettant le bon fonctionnement quotidien du pôle
- Participation active à l'organisation des diverses opérations, des organisations de plannings, etc...
- Intégration et accompagnement des nouveaux arrivants
- Suppléance en management du pôle (prise de décisions, résolution de conflits,etc..)

CHAMP RELATIONNEL :
Le service de l'alimentation est un des 5 services de la DEAAF, elle-même étant une direction de la Direction Générale des Territoires et de la Mer (DGTM)
Relation avec les agents du salim, des autres services de la DEAAF et de l'Etat
Relation avec les professionnels et organisations professionnelles, les agents de la Région et des communes, les forces de l'ordre, les laboratoires, la DGAL...

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Réglementations spécifiques et techniques d’inspection en SSA
Maîtrise des outils informatiques (dont RESYTAL)
Connaissance du système qualité DGAL et de l'environnement institutionnel
Process de fabrication
Compréhension et mise en oeuvre des réglementations et procédures

SAVOIR-FAIRE :
Disponibilité, engagement fort, rigueur, autonomie
Sens du collectif, intérêt pour le travail des collègues
Très forte réactivité
Communication et pédagogie en situation de contrôle et vis-à-vis de ses collègues
Capacité et motivation d'apprentissage sont essentielles
Capacités à travailler en réseau
Capacités en management

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.1

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Antoine Roch, chef du service de l'alimentation
antoine.roch@guyane.gouv.fr
Corinne Weishaupt, adjointe du service de l'alimentation
corinne.weishaupt@guyane.gouv.fr
Lisa Karst, cheffe du pôle sécurité sanitaire des aliments
lisa.karst@guyane.gouv.fr
adresse du service: salim-973@guyane.gouv.fr
Consulter des conditions spécifiques à l'OM disponible sur la page emploi ministérielle : https://recrutement.agriculture.gouv.fr/rejoindre-le-ministere/postulez-a-nos-offres-demploi/

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (3°)

Télétravail possible

Oui

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, DOM, Guyane (973)

Géolocalisation du poste

RUE PARC REBARD BP 5002 - 97305 CAYENNE CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CAYENNE CEDEX

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

09/08/2026