Responsable coordination des inspections dans les domaines sécurité sanitaire des aliments (SSA)

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) du Calvados
Service Sécurité Sanitaire des aliments
Affectation : 6, boulevard Général Vanier
14053 CAEN CEDEX 4

Descriptif du service

La DDPP du Calvados comprend 78 agents et 3 services techniques : Protection des consommateurs - CCRF, Sécurité Sanitaire des aliments (SSA) et Santé et Protection Animales et Environnement (SPAE)
Le présent poste est rattaché à la Direction et au service SSA.

Description du poste

1. Gestion du contentieux judiciaire et administratif auprès de la Direction pour les sujets relevant des missions de la DGAl et DGPR
2. Promouvoir les suites pénales auprès des agents tout en sécurisant les suites, avec notamment le respect des délais, et en assurant la pertinence des suites à donner, notamment et en lien étroit avec le parquet
3. Coordination efficace et pragmatique des contrôles relevant de la délégation des contrôles de la restauration commerciale et de la remise directe
4. Application de la réglementation et expertise dans différents domaines de la sécurité sanitaire des aliments.




DESCRIPTION DES MISSIONS :
1. Gestion du contentieux pour les sujets relevant des missions de la DGAl et DGPR : santé animale, protection animale, environnement (ICPE et faune sauvage captive), sécurité sanitaire des aliments
- Appui à la Direction dans la conception et l'application de la politique pénale de la DDPP
- Appui aux chefs de services et aux agents pour la gestion des actions judiciaires et des procédures pénales ou administratives
- Sécuriser les procédures pénales en assurant un suivi rigoureux des suites en lien avec le parquet et les tribunaux
- Lien étroit avec le Parquet
- Liens avec différents services de l’État
- Veilles réglementaire
- Rédaction des mémoires en défense

2. Sécurité Sanitaire des Aliments
- Contribuer auprès du chef de service à la programmation et à la coordination des contrôles réalisés par le délégataire et relevant de la restauration commerciale et de la remise directe
- Contribuer à la gestion de toutes les suites données à ces contrôles
- Contribuer auprès du chef de service à coordonner tout autre domaine d'activité du service SSA
- Lien avec services de l’État, notamment la DRAAF, et avec la DGAL ; lien avec les organismes professionnels

CHAMP RELATIONNEL :
Direction, chefs de service et agents des services, tout particulièrement des services sécurité sanitaire des aliments et Santé et Protection Animales et Environnement
Parquet, tribunaux
Professionnels de l'alimentaire (métiers de la bouche en général, producteurs)

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
Connaissance technique et réglementaire dans le domaine SSA
Maîtrise du droit pénal et administratif
Bonne connaissance du Code Rural et de la pêche maritime et du Code de l'environnement
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier

SAVOIR-FAIRE :
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte
Techniques d’inspection

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

1

Corps / Groupe RIFSEEP

Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/4.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
M. FAYAZ-POUR directeur, 02 31 24 98 61 raphael.fayaz-pour@calvados.gouv.fr
M. ATLAN, directeur adjoint 02 31 24 98 09 olivier.atlan@calvados.gouv.fr
Mme JOURDAN Cheffe service SSA, 02 31 24 98 70 marion.jourdan@calvados.gouv.fr
M. GRAIN adjoint SSA 02 31 24 98 66 alexis.grain@calvados.gouv.fr

Dépôt candidature - CV et lettre de motivation :
- pour agent MAASA via AGRIMOB
- pour agent titulaire hors MAASA et contractuel : demande formulaire de mobilité et dépôt via sgc-mobilite@calvados

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Normandie, Calvados (14)

Géolocalisation du poste

6 BD GÉNÉRAL VANIER - 14070 CAEN CEDEX 5, France

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CAEN CEDEX 5

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

09/08/2026