Inspecteur en abattoir

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations de la Haute-Saône
service protection sanitaire des consommateurs (PSC)
Abattoir de PUSEY - 70000 VESOUL

Descriptif du service

La DDTESPP, créée au 1er avril par fusion des ex DDCSPP et UD DIRECCTE, compte 65 agents répartis en 5 services.
Le service protection sanitaire des consommateurs (PSC) compte 12 agents pour les missions de sécurité sanitaire des aliments (SSA). 4 techniciens sont plus spécifiquement chargés d’inspection en abattoirs de boucherie : abattoir de porc de Pusey (1 400 t), et abattoir multi espèces de Luxeuil-les-Bains (1 600 t).

Description du poste

Le service protection sanitaire des consommateurs (PSC) a pour mission de préserver la santé publique vétérinaire (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l’établissement abattoir.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Réaliser l’inspection ante-mortem des animaux ;
- Réaliser l’inspection post-mortem des carcasses et des abats ;
- Réaliser des contrôles dans le domaine de la protection animale ;
- Participer à l’inspection de l’établissement d’abattage ;
- Participation au remplacement entre site du département selon les besoins de service
- Réaliser des prélèvements PS/PC.
- Effectuer les inspections dans le domaine SSA - hors abattoirs, qui seront déterminées ultérieurement et selon l’expérience du candidat retenu.

CHAMP RELATIONNEL :
L’agent est placé sous l'autorité fonctionnelle du vétérinaire officiel, responsable du site, et hiérarchique de la chefferie du service.
Il est en relations avec les agents des services PSC et de la protection des animaux.
Il interagit avec la direction de l’abattoir, voir directement avec les employés, les éleveurs et apporteurs d’animaux selon urgence.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
- Connaissances réglementaires et techniques en inspection abattoir (produit et atelier),
- Connaissance des outils informatiques (SIGAL, Resytal, ...)
- Être à l’aise avec les outils bureautiques.
- Connaissance de base en droit administratif et à la rédaction de procès verbal.
- Connaissances en santé animale afin de détecter en abattoir les signes des maladies réglementées.

SAVOIR-FAIRE :
- Autonomie
- motivation, envie d'apprendre et de progresser
- Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d’équipe
- Savoir faire preuve de réactivité

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.1

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Catherine CHEVIGNY ,directrice adjointe, catherine.chevigny@haute-saone.gouv.fr Tel 03 84 96 17 04

Patricia RIVA, référente de proximité SGC 70, patricia.riva@haute-saone.gouv.fr, Tel 03 84 96 17 10

Abdelmalek SAIDANI, chef du service, abdelmalek.saidani@haute-saone.gouv.fr, Tel 03 84 96 17 54

Pôle RH : sgc-rh-ddetspp@haute-saone.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Haute Saône (70)

Géolocalisation du poste

4 RUE DU BOIS MOURLOT - 70000 PUSEY, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

PUSEY

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

12/07/2026