Inspecteur en securité sanitaire des aliments

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations de la seine-Saint-Denis
Service sécurité sanitaires des aliments
1 à 7 Promenade Jean Rostand
Immeuble l'européen
93007 Bobigny

Descriptif du service

la DDPP 93 compte 80 agents issus de trois ministères (Agriculture - Finances - Intérieur). Le service SSA compte 19 agents. Le secteur agroalimentaire est très développé dans le département de la Seine-Saint-Denis : près de 225 établissements agréés (dont un abattoir de volailles), plus de 1500 établissements de restauration sociale, 4000 établissements de restauration commerciale, 1000 commerces de détail alimentaire, 175 GMS. Le poste est situé à Bobigny.

Poste éligible à la prime de fidélisation territoriale de 12 000 euros (agents justifiant de 5 ans de services)

Description du poste

Remplir les missions inhérentes à l'inspection et au suivi du délégataire. Etre en mesure de prendre en charge une TIAC ou une alerte sanitaire.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réaliser des inspections dans différents domaines, tels que des établissements qui produisent des denrées végétales ou d'origine végétale, la restauration collective, établissements agréés, ainsi que les établissements des secteurs de la remise directe.
Rédaction des rapports et proposition de suites appropriées (administratives et pénales).
Instruction des demandes d’autorisations et/ou d’agrément
Gestion de suspicions de TIAC, d’alertes sanitaires et de plaintes
Suivi des inspections effectuées dans le cadre de la délégation en SSA (correction des rapports, rédaction des suites administratives, prise en charge des fermetures et intentions de fermeture)
Participer aux re contrôles ayant fait l'objet d'une première inspection par le délégataire VERITAS.

CHAMP RELATIONNEL :
Autres administrations ou collectivités : DGAL, DRIAAF IDF, ARS, Conseil départemental, mairies, services de police et gendarmerie…
Professionnels du secteur alimentaire, laboratoires d’analyses, organisations professionnelles.
Délégataire en remise directe.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissances techniques dans le domaine agro-alimentaire
Connaissances juridiques de base.
Maîtrise de la réglementation et des méthodes d’inspection dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments dont inspection en abattoir et denrées végétales et d'origine végétales.
Maîtrise des outils métiers (Resytal notamment)
Pratique des outils bureautiques.
Permis voiture indispensable
Nationalité française


SAVOIR-FAIRE :
Aptitude au travail en équipe et en réseau.
Méthodologie et rigueur pour la réalisation des inspections.
Bonne qualité relationnelle, sens du dialogue et qualités pédagogiques.
Qualités rédactionnelles
Autonomie, réactivité

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

mini 29244 € brut/an

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Nathalie PIHIER, directrice
Tél. : 01 41 60 65 10 - mail : nathalie.pihier@seine-saint-denis.gouv.fr
Jean-Jérôme JUNG, directeur adjoint
Tél : 01 41 60 65 11 - mail : jean-jerome.jung@seine-saint-denis.gouv.fr
Xavier Rosières, chef du service
Tél : 01 41 60 65 22 mail : xavier.rosieres@seine-saint-denis.gouv.fr
David Galpin, adjoint au chef de service
Tel : 01 41 60 65 64 mail : david.galpin@seine-saint-denis.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Seine Saint-Denis (93)

Géolocalisation du poste

5-7 PRO JEAN ROSTAND - 93005 BOBIGNY, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

BOBIGNY

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

17/05/2026