Chef de projet Restauration collective (PPG EGAlim)

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé de coordination d'une mesure incitative en sécurité et qualité sanitaire de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Générale de l’Alimentation
Service du pilotage de la performance sanitaire et de l'international
Sous-direction de l’accompagnement des transitions alimentaire et agroécologique
Bureau de la politique de l'alimentation
251, rue de Vaugirard – 75732 PARIS Cedex 15

Descriptif du service

La sous-direction de l'accompagnement des transitions alimentaires et agroécologiques est chargée de la définition des politiques publiques qui concourent, en accompagnant l’évolution des systèmes productifs dans une approche globale de la santé humaine, animale, végétale et environnementale, à une alimentation plus sûre, saine, durable et de qualité, accessible à tous. Elle assure le pilotage des plans nationaux qui déclinent ces politiques.

Description du poste

Le bureau de la politique de l'alimentation est en charge de la mise en œuvre de la politique de l’alimentation, notamment via le Programme National pour l'Alimentation (PNA), dont la restauration collective est un axe transversal. L’objectif du poste est de coordonner le suivi et la mise en œuvre, en lien avec la sous-directrice, directrice de projet, de la politique prioritaire du Gouvernement ''Garantir 50% de produits durables et de qualité dont 20% de Bio dans la restauration collective'' (PPG EGAlim).

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Au sein du BPAL, le cas échéant en lien avec la sous-directrice, le/la chef.fe de projet est chargé.e de la mise en œuvre de la feuille de route « restauration collective », en coordination des deux référents nationaux ''restauration collective'' et des agents du BPAL en charge de sujets associés à la restauration collective (gaspillage alimentaire, nutrition,...).

En particulier, il/elle assure :
- en lien avec la sous-directrice, directrice de projet, le suivi de la mise en œuvre de la Politique prioritaire du Gouvernement (PPG) EGAlim et de ses indicateurs
- l'animation du Conseil national de la restauration collective (CNRC), la coordination des travaux de ses groupes de travail et l'animation d'un ou plusieurs groupes
- le pilotage de la mesure 10 du plan de transformation écologique de l'Etat
- le co-pilotage de l'aide à la tarification sociale des cantines scolaires avec la DIPLP
- le suivi, en lien avec le chargé de mission ''éducation à l'alimentation'', du programme ''lait et fruits à l'école''
- le suivi du déploiement et des évolutions de la plateforme ''ma cantine'', en cohérence avec la PPG EGAlim
- la cohérence entre la feuille de route ''restauration collective'' et les différentes politiques publiques portées en interministériel
- le suivi des dossiers législatifs liés à la restauration collective, le cas échéant.

Il/elle apporte un appui sur la feuille de route ''projets alimentaires territoriaux'', en lien avec les sujets ''restauration collective''

CHAMP RELATIONNEL :
Interne MAASA : autres sous-directions de la DGAL, SG, DGPE, DGAMPA, DGER, services déconcentrés (DRAAF/DAAF)
Administration : SG des ministères, Ministère de l'économie (DAE, DAJ, DGE), DGAFP, CGDD, DITP, SGAE, Préfectures...
Parties prenantes : Régions de France, ADF, AMF, CNFPT, acteurs de la restauration collective, représentants de la chaîne alimentaire et de la société civile (CNRC)

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
- Compétences en marchés publics
- Connaissance du secteur de la restauration collective
- Connaissance des stratégies et filières d'approvisionnements
- Connaissance générale de la politique de l'alimentation

SAVOIR-FAIRE :
- Réactivité
- Qualités rédactionnelles
- Rigueur et méthode
- Capacité de synthèse
- Aptitude au travail en équipe et en réseau
- Capacité à rendre compte
- Aptitude au dialogue et à la négociation
- Maîtrise de l'animation en mode projet

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Parcours professionnel

2

Corps / Groupe RIFSEEP

Inspecteurs de santé publique vétérinaire/3.2
Ingénieurs des ponts, des eaux et des forêts/4.2
Ingénieurs de l'agriculture et de l'environnement/3.2
Attachés d'administration de l'Etat/3.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Sophie PALIN, Sous-directrice de l'accompagnement des transitions alimentaires et agroécologiques, mèl : sophie.palin@agriculture.gouv.fr, tél : 01 45 55 54 52

Caroline CORNUAU, Sous-directrice adjointe de l'accompagnement des transitions alimentaires et agroécologiques, mèl : caroline.cornuau@agriculture.gouv.fr, tél : 01 45 55 42 09

Erwan de Gavelle, Chef du bureau de la politique de l'alimentation : 01 49 55 50 24
erwan.degavelle@agriculture.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)

Géolocalisation du poste

251 RUE DE VAUGIRARD - 75732 PARIS CEDEX 15, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

PARIS CEDEX 15

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis

Expert

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

05/04/2026