Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations de l’Hérault
190 avenue du Père SOULAS - CS87377 - 34184 Montpellier cedex
Service Sécurité Sanitaire des Aliments

Descriptif du service

La DDPP de l’Hérault regroupe 72 agents sur trois sites : site de Montpellier, unité territoriale de Sète et abattoir de Pézenas.
Le service Sécurité Alimentaire réalise des missions d’inspection dans les établissements agréés, en restauration collective, en remise directe et est en charge de la certification à l’exportation.
Ce service gère les TIAC et alertes alimentaires.
Le service compte 11 agents.

Description du poste

Réaliser et assurer le suivi des inspections physiques et documentaires en sécurité sanitaire des aliments 
Gestion des alertes et des TIAC

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réaliser et assurer le suivi des inspections physiques et documentaires en sécurité sanitaire des aliments 
Effectuer les inspections d’établissements agro-alimentaires agréés (notamment filières Ovoproduits et Cuisines Centrales), restauration collective et remise directe
Gérer les alertes et les TIAC
Participer aux CODAFs
Préparer les certifications à l’export

En tant que de besoin l’agent sera amené à intervenir dans tout domaine que la réactivité et l’efficacité de la direction exige.

CHAMP RELATIONNEL :
Poste sous l’autorité de la cheffe du service Sécurité Sanitaire des Aliments
Relation avec les administrations partenaires
Relation avec les professionnels et leurs représentants
Relation avec les collectivités locales

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Maîtrise des réglementations spécifiques nationales et communautaires
Maitrise des méthodes d’inspection
Connaissances juridiques administratives et pénales
Maîtrise de la bureautique

SAVOIR-FAIRE :
Maitrise des systèmes d’information métiers.
Qualités rédactionnelles, relationnelles, organisationnelles.
Sens du service public.
Esprit d’analyse et de synthèse.
Travail en équipe.

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Ludivine GIRARDOT CHAFFARD, Cheffe du Service Sécurité Sanitaire des Aliments
Tel : 06 79 74 94 73 // courriel : ludivine.girardot-chaffard@herault.gouv.fr

Cyril PASCUAL, Adjoint à la Cheffe du Service Sécurité Sanitaire des Aliments
Tel : 06 40 39 63 95 // courriel : cyril.pascual@herault.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Occitanie, Hérault (34)

Géolocalisation du poste

RUE SERGE LIFAR CS 87377 - 34184 MONTPELLIER, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

MONTPELLIER

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2026