Inspecteur itinérant

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations de Charente-Maritime
Service Sécurité Alimentaire
Antenne de Marennes
3 Rue du Maréchal Foch
17 320 MARENNES

Descriptif du service

La Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) met en œuvre les politiques publiques de protection des consommateurs, de respect de la qualité et de la sécurité de l’alimentation, de la protection et la santé animales, ainsi que de la protection de l'environnement.
La DDPP est chargée, par ses actions de contrôle, d’'inspection et d'enquête, d'assurer la protection économique et la sécurité du consommateur ainsi que la qualité de son alimentation. Elle veille au bon état sanitaire des élevages du département et au respect des règles de bien-être des animaux ainsi que de la traçabilité et participe à la protection de l'environnement qu'il s'agisse des milieux comme des espèces protégées.
Le service de sécurité alimentaire comprend 16 personnes réparties sur 2 sites principaux : La Rochelle (9) et Marennes (7).
Le tissu des établissements agréés est dense avec 1100 établissements agréés.
Le secteur de la conchyliculture, pêche et restauration collective est important, ainsi que toutes les activités alimentaires liées au tourisme, à l'enfance, aux personnes âgées, au secteur médical et scolaire.
Le secteur de Marennes se distingue par une forte densité conchylicole, comptant 570 établissements agréés. Cette spécificité territoriale oriente une part majeure des missions, avec une expertise dédiée à la filière

Description du poste

Inspecter les établissements au titre de la sécurité alimentaire en polyvalence,

Assurer des missions de service public pour protéger la santé des consommateurs, en premier lieu la gestion des alertes, l'instruction des demandes d'agréments sanitaires et la certification à l'exportation, en partage, facilitant les suppléances et la cohésion de l’équipe,
Participer à la sécurité sanitaire en intervenant sur des opérations spéciales, suppléances en appui dans le domaine de compétence ou dans le cadre du plan de continuité des activités
Suivre un parc d'établissements alimentaires, préparer et conduire des inspections sanitaires.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
1-Missions de service public et d’appui technique spécialisé relevant de la sécurité alimentaire toutes filières
- gestion d’agréments et de dossiers complets
- permanences techniques,
- gestion d’alertes, TIAC, plaintes, réponses/demandes information
- certification à l'exportation
- permanences en alternance avec autres collègues du service

2-Missions d’inspection dans tous secteurs de la sécurité alimentaire :
- en filières agréées
- en restauration collective
- en opérations spéciales
- en suites d’inspection en remise directe

Afin de réaliser ces objectifs le permis de conduire est nécessaire

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité du chef de service chargé de la sécurité alimentaire.
Sous l'autorité du supérieur hiérarchique de proximité, responsable de l'antenne de Marennes.
Relations au sein de l’équipe favorisant l’appui technique.
Des relations avec les professionnels du secteur géographique.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Expérience en hygiène alimentaire
Bonne maîtrise HACCP, traçabilité, méthodes d'inspection,
certification, gestion d’alertes,
expadon2, SIGAL et RESYTAL,
réglementations sanitaires alimentaires y compris droit administratif et pénal

SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe
Prise en compte et appréhension du contexte
Capacité de synthèse et d’analyse
Expressions écrite (procédures, rapports) et orale
Réactivité, autonomie et organisation
Pédagogie, rigueur
Savoir rendre compte
Informatique outils bureautique et tableur

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

1700 à 2300 € brut

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
CV et lettre de motivation à transmettre à : SGCD/SIDRH sgc-mobilite-recrut-ddpp-ddets@charente-maritime.gouv.fr

Personne à contacter :
Patricia TRUJILLO-COMINO, chef de service sécurité alimentaire par intérim
tel 05-46-68-60-61
patricia.trujillo-comino@charente-maritime.gouv.fr

Clara MARCE directrice adjointe
tel 05 46 68 60 50
clara.marce@charente-maritime.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Charente Maritime (17)

Géolocalisation du poste

3 RUE DU MARÉCHAL FOCH - 17320 MARENNES, France

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

MARENNES

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 4 Baccalauréat

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2026