Inspecteur en abattoir

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret
Abattoir de Fleury les Aubrais
45 rue de Curembourg – 45400 FLEURY LES AUBRAIS

Descriptif du service

Piloté par la Cheffe du service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, le Service Vétérinaire d'Inspection ( SVI) de la DDPP45 basé à Fleury les Aubrais est une équipe composée de 11 agents dont une vétérinaire officielle à temps plein.
Abattage / découpe et la transformation des porcs
Rythme de travail sur 4 jours / semaine

Description du poste

Réaliser les missions d'inspection ante mortem et post mortem (animaux vivants et produits) et contribuer à la mission d'inspection de l'établissement.


DESCRIPTION DES MISSIONS :
*Inspection des animaux vivants et des produits
Assurer les contrôles relatifs à la protection animale lors de la manipulation des animaux et réaliser un premier contrôle sanitaire des animaux
Réaliser le contrôle individuel des carcasses et abats des animaux abattus
Assurer les suites administratives (rédaction de décisions individuelles) et pénales (rédaction de procès-verbaux) de l'inspection.

*Inspection en abattoir
Réaliser les contrôles quotidiens relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène ;
Réaliser les prélèvements obligatoires dans le cadre du plan de surveillance et de contrôle ;
Participer à la réalisation des inspections programmées.

CHAMP RELATIONNEL :
Les autres services de la DDPP

Les opérateurs économiques et les collectivités locales

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Avoir des compétences juridiques
Avoir des connaissances techniques
Connaître la méthodologie de contrôle
Connaître l’environnement professionnel
Connaître les applications informatiques métier

SAVOIR-FAIRE :
savoir travailler en équipe
savoir synthétiser
savoir analyser
savoir rédiger
savoir s'exprimer oralement

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
service SSA
à l'attention de Mesdames Fourrier et Findinier
ddpp-ssa@loiret.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loiret (45)

Géolocalisation du poste

45 RUE DE CUREMBOURG - 45400 FLEURY-LES-AUBRAIS, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

FLEURY-LES-AUBRAIS

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 4 Baccalauréat

Niveau d'expérience min. requis

Débutant

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

03/10/2025