Inspecteur SSA

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé de mission en sécurité et qualité sanitaire de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l’Yonne
Service vétérinaire, Sécurité Sanitaire de l'Alimentation
3, rue Jehan Pinard – 89010 Auxerre Cedex

Ce poste s’inscrit dans le cadre du transfert de missions de la DGCCRF à la DGAL.

Descriptif du service

Au sein de la DDETSPP 89, composée de 80 agents repartis sur 3 sites (2 abattoirs et le siège), le service vétérinaire-sécurité sanitaire de l’alimentation compte 23 agents des services vétérinaires dont 16 sont en poste dans les 2 abattoirs

Description du poste

Veiller au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé publique dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Réaliser les inspections programmées et participer aux inspections suite à plainte, notamment pour les denrées végétales et d’origine végétale
- Sous la responsabilité du chef de service, assurer le lien avec l'organisme délégataire en charge des contrôles de remise directe et la coordination de ces contrôles (information et supervision du délégataire, aide à la programmation, suivi des suites),
- Rédiger les suites de type administratives ou pénales
- Répondre aux demandes de renseignements réglementaires des professionnels
- Contribuer à la gestion des alertes alimentaires (retraits/rappels) et des signalements de non-conformités (Article L201-7 du CRPM ) et vérifier les mesures prises par les fabricants et les distributeurs, notamment pour les denrées végétales et d’origine végétale
- Réaliser des prélèvements dans le cadre des PSPC

CHAMP RELATIONNEL :
• les membres du service d’inspection du SV-SSA et plus globalement l’ensemble des agents de la DDETSPP
• les professionnels, les chambres consulaires et les syndicats professionnels

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et scientifiques de base dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, notamment d’origine végétale
Maîtrise des logiciels métiers et de la bureautique
Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier

SAVOIR-FAIRE :
Maîtrise des méthodes d’inspection
Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d’équipe
Être capable d'adaptabilité, d'autonomie
Savoir rédiger divers types de documents
Savoir communiquer, expliquer et faire preuve de pédagogie

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Marie-Christine WENCEL - Directrice Départementale Adjointe : marie-christine.wencel@yonne.gouv.fr
Grégory LABORDE - Directeur Départemental Adjoint : gregory.laborde@yonne.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne (89)

Géolocalisation du poste

3 RUE JEHAN PINARD - 89010 AUXERRE CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

AUXERRE CEDEX

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

21/09/2025