Inspecteur SSA

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Susceptible d'être vacant

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais
Service Qualité Sécurité des Denrées Alimentaires
2-4 Rue Ferdinand Buisson 62000 ARRAS

Descriptif du service

Le département du Pas-de-Calais est un département où les activités agricoles et agroalimentaires sont très importantes et très diversifiées :on y trouve environ 630 établissements agroalimentaires, y compris commerce de gros. La remise directe occupe également une place importante en raison de la zone littorale très touristique et de zones très urbanisées.
La DDPP du Pas-de-Calais est composée de 110 agents, répartis sur Arras, l’antenne du littoral à Boulogne-sur-Mer et dans les abattoirs du département.
Le service sécurité sanitaires des aliments (SSA) est un des 5 services techniques de la DDPP, regroupant des missions du domaine de la sécurité sanitaire des aliments, y compris les abattoirs. Le service intervient à tous les stades, de la transformation, l’exportation, à la remise au consommateur, en matière de sécurité alimentaire des denrées, et dans des domaines spécifiques (contaminants alimentaires, résidus phytosanitaires, additifs, auxiliaires technologiques, arômes, compléments alimentaires, OGM, nouveaux ingrédients et aliments…).

Description du poste

Poste d’inspecteur au sein du service SSA à Arras
• Réaliser des contrôles physiques des établissements agréés produits laitiers et de leurs entrepôts, ainsi que des établissements de restauration collective et de remise directe
• Gérer les alertes sanitaires du service réparties entre les agents

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Assurer une veille réglementaire et participer à la mise en œuvre des ordres de service
Réaliser les inspections définies
Rédiger, émettre et signer les rapports d’inspection
Rédiger les projets de courriers décisionnels
Proposer et rédiger les suites éventuelles, administratives et pénales
Réalisation d’inspections documentaires
Instruire les demandes et suivre les dossiers administratifs des établissements
Réaliser, conserver et transmettre les prélèvements de ses filières qui ne font pas l’objet de la délégation des PSPC
Mettre à jour la base de données
Répondre aux demandes des usagers et des autres administrations

CHAMP RELATIONNEL :
Relations avec les agents des différents services de la DDPP, les administrés

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissance de la réglementation
Techniques d’analyse des dangers et d’évaluation des risques
Connaissance des méthodes d’inspection
Connaissances juridiques : administrative et pénale
Maîtrise de SORA et RESYTAL
Maîtrise de la bureautique


SAVOIR-FAIRE :
Rigueur
Travail en équipe
Qualités relationnelles
Qualités rédactionnelles
Esprit d’analyse et de synthèse
Faire preuve d’organisation
Adaptabilité

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Mme MAINGUET Catherine, Directrice départementale
Tel : 03.21.60.26.26
ddpp-directeur@pas-de-calais.gouv.fr
Mme Maria BOUCHGUA, Cheffe de Service QSDA
Tél : 03.21.60.36.10
maria.bouchgua@pas-de-calais.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Hauts-de-France, Pas de Calais (62)

Géolocalisation du poste

2-4 RUE FERDINAND BUISSON - 62022 ARRAS CEDEX, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ARRAS CEDEX

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

21/09/2025