Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection en santé et qualité de l'alimentation

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
Service Sécurité Sanitaire des Aliments - SSA
Affectation : 6, boulevard Général Vanier 14070 CAEN CEDEX 5

Descriptif du service

La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services: Protection du consommateur,
Le présent poste est rattaché au service Qualité et Sécurité des Aliments
Le service QSA comprend 20 agents au siège et 20 agents en poste dans les 2 abattoirs de boucherie du département.

Description du poste

Contrôle de l’application de la réglementation dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation des inspections selon la programmation des établissements du domaine SSA
Instructions des demandes (agrément, dérogation agrément)
Réalisation des prélèvements des plans de contrôle et de surveillance
Gestions des alertes (toxi-infections alimentaires collectives, denrées non-conformes)

Cette fiche de poste est susceptible d’évoluer à tout moment en cas de nécessité de service appréciée par le chef de service ou le DDPP après consultation et accord de l’agent.
Télétravail possible après délai d'adaptation au poste de 6 mois

CHAMP RELATIONNEL :
Travail en relation avec les autres agents du service et les professionnels de l'alimentaire (industriels et producteurs)

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissance technique et réglementaire dans le domaine SSA
Connaissance en droit pénal et administratif
Maîtrise des outils bureautiques et des applications informatiques métier

SAVOIR-FAIRE :
Techniques d’inspection
Qualités relationnelles
Autonomie
Adaptabilité
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :
Raphaël FAYAZ-POUR, directeur, Tél : 02 31 24 98 05
raphael.fayaz-pour@calvados.gouv.fr
Olivier ATLAN, directeur adjoint, Tél : 02 31 24 98 09
olivier.atlan@calvados.gouv.fr
Virginie MACHAVOINE, chef du service, Tél : 02 31 24 98 66
virginie.machavoine@calvados.gouv.fr

Dépôt des candidatures :
- Pour agents du MASA, via le portail AGRIMOB
- Pour agents externes au MASA et contractuels :
Dépôt du formulaire de mobilité et dépôt dossier via sgc-mobilite@calvados.gouv.fr du SGCD14-RH

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Normandie, Calvados (14)

Géolocalisation du poste

6 BD GÉNÉRAL VANIER - 14070 CAEN CEDEX 5, France

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CAEN CEDEX 5

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

10/08/2025