Inspecteur

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret
131 faubourg bannier
45000 Orléans

Descriptif du service

Activité du service SSA : La surveillance de la sécurité des aliments dans tous les établissements de la chaîne alimentaire.
Composition et effectifs du service : Le service est composé de 20 agents dont 11 agents en inspection permanente en abattoir.
Liaisons hiérarchiques : Le chef de service et son adjoint

Description du poste

Inspections des établissements agro-alimentaires, de remise directe et de restauration collective d’un secteur géographique du département du Loiret.
Suivi spécifique d’un atelier de traitement de gibier sauvage sur une période de 32 semaines (inspection carcasses, inspections établissement et ateliers liés de découpe et transformation), en lien avec les autres inspecteurs compétents et le vétérinaire officiel

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Sur l’ensemble de l’année
• programmer, préparer et réaliser les inspections dans les établissements contrôlés ;
• réaliser l'instruction et la gestion des demandes d’autorisation administratives des établissements agroalimentaires, y compris les autorisations spécifiques pour l’exportation vers des pays tiers ;
• rédiger les rapports d'inspection, les procès verbaux, les mesures de police administrative et tout projet de courrier lié à l’activité ;
• répondre aux commandes des donneurs d'ordre et aux sollicitations des usagers ;
• tenir à jour les bases de données ;
• gérer les alertes, les non-conformités,
• participer aux plans de surveillance et de contrôle ;
• se conformer aux démarches de mise sous assurance qualité du service ;
• Participer au fonctionnement administratif du service.
De septembre à avril environ
. réaliser quotidiennement l’inspection des carcasses de gibier, avec prélèvements pour recherche trichine, selon un planning concerté dans l’équipe, en lien avec le vétérinaire officiel
. réaliser le suivi documentaire en lien avec la mission ci-dessus, à savoir entre autres établir les documents de consigne et de saisie, les courriers aux fédérations de chasse, assurer le lien avec les départements limitrophes sur le sujet gibier
. réaliser en cas de besoin une suppléance sur un atelier de traitement de gibier dans le département voisin (Salbris – 41)
. suivi des activités du site, y compris en mode dégradé en situation sanitaire défavorable


CHAMP RELATIONNEL :
Le chef de service ou son adjoint
La préfecture
Les autorités judiciaires
La DRAAF (SRAL)
Les autres services de la DDPP et DdetsPP des départements limitrophes
Les opérateurs économiques et les collectivités locales.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Avoir des compétences en bureautique.
Avoir des compétences juridiques.
Avoir des connaissances techniques.
Connaître la méthodologie de contrôle

SAVOIR-FAIRE :
Savoir travailler en équipe.
Savoir synthétiser.
Savoir analyser.
Savoir rédiger.

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :

ddpp@loiret.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (3°)

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loiret (45)

Géolocalisation du poste

131 RUE DU FAUBOURG BANNIER - 45042 ORLEANS CEDEX 1, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ORLEANS CEDEX 1

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 4 Baccalauréat

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

29/12/2024