Inspecteur en abattoir

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Chargée / Chargé d'inspection sanitaire en abattoirs

Statut du poste

Vacant

Descriptif de l'employeur

Direction Départementale de la Protection des Populations de la Sarthe
Service Sécurité Sanitaire des Aliments
Abattoir CHARAL - Avenue Jean Monnet - 72301 SABLE SUR SARTHE

Descriptif du service

La DDPP de la Sarthe compte 95 agents répartis entre le siège au Mans, 3 abattoirs de boucherie et 2 abattoirs de volailles.
Le poste est localisé dans l'abattoir de Charal constitué d'une chaîne d'abattage et abat des bovins et des coches pour un tonnage de 27 000 tonnes.
L’équipe est constituée de 11 agents dont 1 vétérinaire responsable de site.

Description du poste

Inspection en abattoir de boucherie et ateliers agréés annexés.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection des viandes de boucherie (IAM, IPM)
- Inspection protection animale
- Participation aux inspections d'atelier
- Suppléance sur le pôle volailles selon l'organisation du service

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du responsable du SVI.
Relations avec :
- Collègues du SVI
- Opérateurs, responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers
- Éleveurs, vétérinaires praticiens

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :
Connaissances techniques (lésions, microbiologie) et réglementaires dans le domaine de l'inspection en abattoir de boucherie.
Connaissances des outils bureautiques et métier (Open Office, RESYTAL, SI2A...)

SAVOIR-FAIRE :
Autonomie et esprit d 'initiative
Sens du travail en équipe
Rigueur
Capacité de communication, qualités relationnelles
Capacité à rendre compte
Savoir faire preuve d'autorité

Temps plein

Oui

Carrière et rémunération fonctionnaires

Corps / Groupe RIFSEEP

Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture/2.2

Informations complémentaires

Informations complémentaires

CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) :

Personne(s) à contacter :
Mme Karine PROUX, directrice de la DDPP
02 85 32 78 02 - karine.proux@sarthe.gouv.fr

Mme Florence ROUYEZ, directrice adjointe de la DDPP
02 85 32 78 03 - florence.rouyez@sarthe.gouv.fr

Mme Dominique POUVREAU-DENIS, cheffe du service sécurité sanitaire des aliments
02 85 32 78 60 - dominique.pouvreau@sarthe.gouv.fr

boîte fonctionnelle : ddpp@sarthe.gouv.fr

Mme Amélie Heintz, cheffe du bureau des ressources humaines pôle Paixhans
02 85 32 70 40 - amelie.heintz@sarthe.gouv.fr

Fondement juridique du recrutement

Art. L. 332-2 (2°)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Pays de Loire, Sarthe (72)

Géolocalisation du poste

AV JEAN MONNET - 72301 SABLE SUR SARTHE, FRANCE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

SABLE SUR SARTHE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

05/09/2024